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Guía SABORES
Conocé al ganador del Plato de Oro del BALC 2024
¡Felicitaciones Chimi Deli! 🎉
Con 583 votos del público, se coronó como el ganador del Plat ...
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BALC: Decenas de escuelas dijeron presente en los shows de “Supersaludable”
En el marco de una nueva edición de Bariloche a la Carta (BALC), más de mil chicos participaron entre ayer y hoy ...
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Platos exóticos con sabor patagónico: qué encontrar en este BALC 2024
Del 4 al 13 de octubre se llevará a cabo la 10° edición de este festival gastronómico que convoca a los mejore ...
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Los ecovasos de BALC este año traen premio!
En su décima edición, Bariloche a la Carta (BALC) celebra a lo grande y premia a quienes coleccionaron sus ecovasos de a& ...
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Clases Magistrales de BALC: Una Mirada Hacia el Futuro de la Gastronomía y la Producción
En el marco de los 10 años de Bariloche a la Carta (BALC), uno de los eventos gastronómicos más esperados del a&nt ...
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BALC: Una década de sabor, innovación y experiencias inolvidables
En octubre vuelve un clásico a Bariloche. Celebrando sus diez años, Bariloche a la Carta, ofrecerá una agenda de a ...
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Ahora SABORES La Guía Gastronómica de Bariloche tiene su versión digital en Barilochense.com
¡Saboreá Bariloche al máximo con la Guía Gastronómica Sabores!
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Día Mundial del Chocolate: adelantarse a las demandas del consumidor, la clave para una industria más sustentable
Como todos los años desde 1995, este 13 de septiembre se festeja el Día Mundial del Chocolate. Creada en Francia para hom ...
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Se conocieron a los ganadores del Torneo Federal de Chefs en el cierre de Hotelga 2024
Buenos Aires, agosto 2024. – El joven equipo de Del Marqués, de Comodoro Rivadavia, ganó el Torneo Federal de Chefs ...
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Sabores por Descubrir
Patagonia siempre invita a descubrir. En este viaje se abre una puerta, nuevas emociones aguardan en cada curva del camino, en lo que n ...
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Ciervo con croute de pan y especias, puré de ajos curados y compota de tomates asados
Los ciervos patagónicos se preparan de diversas maneras. En este caso llega a la mesa con una croute de pan y especias. Es un pl ...
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Descubriendo los tesoros chocolateros de Bariloche: Guía para encontrar el mejor chocolate artesanal
Bariloche, enmarcada por la majestuosidad de la Cordillera de los Andes, se ha convertido en un paraíso para los amantes del cho ...
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El “Prix Baron B - Édition Cuisine” anuncia los los tres proyectos finalistas de la 6ta. edición
“Amar algas” de Chubut, “La Matilde” de Córdoba y “Experiencia Cocina Regenerativa
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Trucha a la plancha: una receta sencilla, rápida y saludable
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La Ruta del Vino de la Patagonia
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¿Por qué Bariloche se destaca en la producción de cerveza artesanal?
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Pan y vino: cuatro formas de maridar los sabores más tradicionales, de forma creativa
Se trata de dos productos nobles y que se combinan muy bien, pero tienen sus secretos. Cuáles son las recomendaciones de los exp ...
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¡Felicitaciones CET 25 - Escuela de Hotelería y Gastronomía! 🎉 Con 553 votos del público, fueron los ...
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Exitosas clases magistrales con “Una Mirada Hacia el Futuro”
En el décimo año de Bariloche a la Carta, las clásicas Clases Magistrales tuvieron lugar hoy en B ...
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Miles de sabores desde hoy en BALC2024: conoce toda la agenda
Celebrando sus diez años, Bariloche a la Carta, comienza hoy con una
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Bariloche se consolida como destino gastronómico nacional con la décima edición de BALC
Bariloche se convertirá en el epicentro gastronómico de la Argentina ya que llevará adelante la décima edi ...
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¡Nueva sucursal de Dolce Rama en Las Victorias!
Dolce Rama sigue creciendo, y tenemos el placer de anunciar la inauguración de nuestra nueva sucursal en Bariloche
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Los restaurantes más premiados del país estarán presentes en BALC2024
Desde hace una década, el evento “Bariloche a la Carta” congrega a la mejor gastronomía del país. Una ...
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Presentaron BALC y ya se palpita lo mejor de la gastronomía y producción de la región
“Bariloche a la Carta 2024” se presentó hoy oficialmente en la ciudad lacustre. Innovador, ecléctico, federal ...
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La re-edición digital de Sabores, la Guía Gastronómica de Bariloche: Una experiencia moderna y accesible
En un mundo cada vez más digitalizado, la re-edición de Sabores, la Guía Gastronómica de Bariloche en forma ...
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Trucha regional con pesto de morillas y papín de la cordillera
En los lagos de la región abundan diferentes truchas, de carnes rosadas y muy sabrosas. En este caso se prepara con otro ingredi ...
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Empanadas de Cordero
Preparación
Cocinar el cordero en el horno con un poco de agua y sal gruesa, hasta que se desprenda la carne (aproximadam ...
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Día Internacional del Ron: ¿por qué se celebra el 16 de agosto?
El 16 de agosto marca la celebración del Día Internacional del Ron, una fecha dedicada a rendir homenaje a una de ...
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La gastronomía como patrimonio cultural
A partir de las acciones que lleva a cabo el programa "Patrimonio Cultural Alimentario Gastronómico Argentino", el ant ...
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Maridaje con cerveza: guía para combinar cerveza y comida
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La guía definitiva sobre cómo debe tomarse el vino tinto: ¿frío, fresco o a temperatura ambiente?
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Datos científicos que confirman que comer chocolate hace bien a la salud
😋 Cada vez son más los estudios científicos que demuestran que el consumo de chocolate amargo, con altos ...
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Llega la 6ta edición del Prix Baron B - Édition Cuisine
El premio que busca reconocer desde el 2018 los mejores proyectos gastronómicos integrales de la Argentina por su excelencia y v ...
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Asando un Cordero Patagónico
El cordero patagónico, con su sabor intenso y textura jugosa, es un manjar que conquista paladares. Asarlo a la perfecció ...
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