Río Negro Turismo Ver página
Sabores y tradición: Colonia Suiza celebra una nueva Fiesta del Curanto
Sabores y tradición: Colonia Suiza celebra una nueva Fiesta del Curanto
Con diferentes propuestas para toda la comunidad, el próximo 17 de marzo Colonia Suiza será protagonista de una nueva Fiesta Nacional del Curanto, una celebración que nació hace más de 20 años con el objetivo de conmemorar esta tradición gastronómica ancestral y reconocer a los primeros pobladores que introdujeron la práctica en la región.
Las actividades oficiales darán inicio a las 12 en el predio de la Feria Regional, donde se llevará adelante una de las cinco elaboraciones de curanto que estarán diseminadas por toda la Colonia, transformándose en una excusa ideal para recorrer este pintoresco lugar ubicado a 30 minutos del centro de Bariloche. Además habrá espectáculos musicales y opciones gastronómicas para todos los gustos.
Tradición y sabores propios
La tradición del curanto se remonta a la llegada de los colonos suizos que se asentaron en la zona de la cordillera a fines del siglo XIX para dedicarse a la agricultura y ganadería, en su mayoría provenientes de Chile desde donde se importó la técnica utilizada para la elaboración del curanto a la que se le atribuyeron características propias de la región como el reemplazo de los mariscos utilizados en el país trasandino por carnes de distinto tipo.
Se trata de un método culinario para cocinar alimentos de todo tipo a unos 15 centímetros bajo tierra mediante el calor de las piedras, que se calientan con leña hasta llegar a la temperatura ideal y posteriormente se reubican para dar lugar a la cocción de los alimentos que se cubren con hojas de maqui o nalca y se tapan con bolsas de arpillera húmedas y tierra durante una hora u hora y media.
Belleza y tranquilidad
Aunque es particularmente conocida por el curanto, Colonia Suiza también cuenta con una amplia gama de propuestas que invitan a disfrutar el pequeño poblado, como las caminatas para conocer las casas antiguas donde habitaron los primeros pobladores, quienes dieron lugar al primer asentamiento europeo en la región.
También hay campings, zonas de acampe, estacionamiento, y una feria de artesanos, emprendedores y manualistas que ofrecen un sinfín de productos regionales muy pintorescos, muy buscados por los turistas.
Por otra parte, este sitio también resguarda increíbles senderos de montaña ideales para realizar trekking entre maravillosos paisajes, a la vez que cobija una playa pública con costa al lago Moreno que se transforma en el sitio ideal para nadar, practicar deportes acuáticos o simplemente relajarse en contacto con la naturaleza.
Río Negro Turismo
https://rionegro.gov.ar/articulo/48559/sabores-y-tradicion-colonia-suiza-celebra-una-nueva-fiesta-del-curanto
Continúa la inscripción de cocineros y cocineras al Registro Provincial
La gastronomía rionegrina se ha convertido en uno de los principales productos representativos de la provincia en los & ...
Leer más
La obra del Paleoparque Comallo avanza a paso firme
Inmersa en el corazón de la Estepa rionegrina, la impresionante obra del Paleoparque Comallo se encuentra en un 40% de ...
Leer más
El Cóndor celebra una nueva edición de la Fiesta del Mar y el Acampante
En un contexto natural único, con grandes espectáculos musicales y propuestas para toda la familia, desde este v ...
Leer más
Dina Huapi ya palpita una nueva edición de la Fiesta de la Estepa y el Sol
El próximo sábado 4 de febrero, Dina Huapi se vestirá de fiesta con la 6º edición de la Fiest ...
Leer más
Verano 2023: zambullirse en las cálidas aguas rionegrinas ¡Tiene Sentido!
A lo largo de la Costa Atlántica provincial, Río Negro cobija una serie de playas de características &uac ...
Leer más
Río Negro inicia su calendario 2023 de acciones promocionales en la FITUR
A través del Ministerio de Turismo y Deporte, la Provincia dirá presente en una nueva edición de la Feria ...
Leer más
La región de los Valles se prepara para un enero lleno de actividades
A partir de hoy viernes y durante todo lo que resta de enero, los y las turistas que elijan a los valles rionegrinos como dest ...
Leer más
Con actividades en toda la Provincia, la temporada de verano está en marcha
Este pasado fin de semana, el Ministerio de Turismo y Deporte inició una amplia agenda de actividades libres y gratuita ...
Leer más
Verano 2023: vacacionar entre montañas y lagos cristalinos ¡Tiene Sentido!
La región de la Cordillera te espera para que conozcas los increíbles atractivos que tienen preparados los difer ...
Leer más
El Bolsón te invita a recorrer la red de sendas y refugios del río Azul
Visitar los senderos y refugios del Área Natural Protegida del río Azul será uno de los atractivos de est ...
Leer más
Verano 2023: Visitar la región de los Valles en producción ¡Tiene Sentido!
Los Valles rionegrinos se caracterizan por su paisaje lleno de colores vivos, exquisitos aromas de viñedos y sabores de recetas ...
Leer más
Choele Choel se vistió de fiesta con el Festival Provincial de Folklore
El pasado fin de semana, Choele Choel vivió una verdadera fiesta tradicionalista llena de música y baile con la realizaci ...
Leer más
Casi 45.000 turistas llegaron a Río Negro durante el fin de semana XXL
Con los principales destinos turísticos de la provincia repletos de visitantes durante estos cuatro días, R&iacu ...
Leer más
Quedó inaugurada la Temporada de Verano 2022-23 en Las Grutas
Con la presencia de la Gobernadora Arabela Carreras, se realizó en el balneario Las Grutas la apertura oficial de la Te ...
Leer más
El Bolsón, ese lugar donde la naturaleza te hace bien
Bajo ese lema , El Bolsón lanzó su campaña de verano 2022-23, en la que se pone en valor los distintos at ...
Leer más
Verano 2023: Río Negro recibió 459.821 turistas en enero
Con los principales destinos repletos de propuestas turísticas, casi medio millón de visitantes llegaron a la pr ...
Leer más
Las Grutas despide enero con festejos por un nuevo aniversario
El próximo domingo 29 y lunes 30 la villa marítima celebrará un nuevo año desde su fundació ...
Leer más
Río Negro expondrá sus atractivos turísticos en Mar del Plata
A fin de promocionar los principales destinos y productos de las cuatro regiones del territorio, los próximos 3, 4 y 5 ...
Leer más
Con fuerte presencia rionegrina, dio inicio la FITUR 2023
El Gobierno de Río Negro, a través del Ministerio de Turismo y Deporte, se encuentra promocionando los destinos ...
Leer más
Con el acompañamiento del Gobierno de Río Negro inicia la Fiesta de la Pera
La Provincia tendrá una marcada presencia en la 25ª edición de la Fiesta Nacional de la Pera de Allen, que ...
Leer más
Río Negro recibió a más de 200.000 turistas en la primera quincena de enero
Con importantes niveles de ocupación en los principales destinos de la provincia, la primera quincena del verano 2023 e ...
Leer más
Villa Llanquín: Se abrirán los sobres para la obra de la Plazoleta Ferial
El próximo viernes 13 de enero el Gobierno de Río Negro llevará adelante la apertura de sobres con las of ...
Leer más
Diego Canestraci será el próximo Ministro de Turismo y Deporte
El actual secretario de Desarrollo Sostenible, Diego Canestraci, asumirá al frente del Ministerio de Turismo y Deporte ...
Leer más
Verano 2023: Río Negro despliega actividades en toda la provincia
Desde el jueves 5, y durante la primera semana de enero, las y los veraneantes podrán disfrutar junto al equipo de Turi ...
Leer más
La Provincia concreta un 2022 histórico en materia de promoción turística | Gobierno de Río Negro
El Gobierno de Río Negro, a través del Ministerio de Turismo y Deporte, desarrolló una amplia planificaci ...
Leer más
Río Negro prioriza otorgar calidad turística a sus destinos
A lo largo de 2022, el Gobierno de Río Negro, ha puesto foco en responder a las necesidades de capacitación de l ...
Leer más
Casi 45.000 turistas llegaron a Río Negro durante el fin de semana XXL
Con los principales destinos turísticos de la provincia repletos de visitantes durante estos cuatro días, R&iacu ...
Leer más
Vacacionar este verano 2023 en Río Negro ¡tiene sentido, mucho sentido!
Con la llegada de los días cálidos y una cuenta regresiva para que inicie el verano, los destinos de las cuatros ...
Leer más
Río Negro abre la Temporada de Verano 2022 / 23
Este jueves 8 de diciembre en Las Grutas se llevará adelante la apertura oficial de la Temporada de Verano con un event ...
Leer más
Turismo Gastronómico: Río Negro abre un registro de cocineros y cocineras
En los últimos años, la gastronomía rionegrina se ha convertido en uno de los principales productos repre ...
Leer más