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El chocolate en rama, una delicia local

Bariloche es la capital nacional del chocolate y el chocolate en rama es una creación local con una textura única. Cuenta la historia que un chocolatero pionero en la ciudad elaboraba sus tradicionales bombones cuando unas gotas de chocolate líquido cayeron sobre la mesada. Al intentar removerlo con la espátula, el chocolate se plegó finamente en forma de corteza de árbol. El chocolatero se sorprendió al ver que era la forma perfecta para representar la naturaleza de la zona en uno de sus productos más típicos. Así nace el ícono de los mejores y más finos chocolates artesanales. Probalo en alguna de las 35 chocolaterías artesanales ubicadas en toda la ciudad.

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