Salud Natural

Razones para comer elotes

Razones para comer elotes

El elote ha sido durante mucho tiempo un producto de alta calidad utilizado para múltiples preparaciones de comidas. Su sabor es muy característico y permite que sea divertido comer para los niños, mejorando mucho su ánimo durante la hora de la comida.
Conocido como elote o maíz, este producto es originario de América Central, pero se ha ido extendiendo por el mundo. Su sabor es especial y puede darle un toque a cada comida, llegando incluso a ser ingrediente principal para muchas preparaciones.
Sin embargo, además de su sabor y textura agradable, es necesario revisar las razones nutricionales y de salud para su consumo periódico, facilitando que se conozcan sus propiedades y se disfruten de manera adecuada.

Almacenamiento fácil

El elote es un producto que puede almacenarse de manera sencilla y sin tantos problemas, evitando que se dañe y favoreciendo su consumo durante toda la temporada, aunque no sea época de cosecha.
Un ejemplo de esto es el elote blanco en lata, un producto bien equilibrado, que se puede utilizar fácilmente y hace que sea mucho más sencillo incorporar este producto a las comidas. Con solo agua y sal yodada, los granos de elote se mantendrán frescos y en buen estado por un tiempo prolongado.
Además, cuenta con presentaciones de 220 y 400 gramos, ideales para preparar comidas de manera equilibrada.

Reduce los niveles de azúcar en sangre

Estudios científicos realizados han demostrado que el consumo regular del maíz o elote, permite que se pueda reducir el riesgo de tener elevados niveles de azúcar en la sangre.
De esta manera, las personas pueden promover la salud de su organismo sin muchos problemas, evitando la hiperglucemia o la hipertensión.
Aporte importante de energía
El elote presenta un 70% de su peso en almidón, lo cual indica que aporta gran contenido de fuerza y vitalidad al organismo. Esto es muy importante en personas como deportistas o que realizan gran cantidad de actividades físicas, puesto que les da mayores capacidades de cumplir con sus exigencias.
Por otro lado, el almidón, más los 9 aminoácidos esenciales que incluye, se posicionan como un alimento clave para los niños en etapa de crecimiento, mejorando su proceso y manteniéndolos bien nutridos.
A pesar de todo esto, es conveniente dejar claro que el consumo excesivo del elote puede causar subida de peso, sobre todo en personas que son sensibles a este proceso.
Apto para personas con condiciones especiales
El elote es un alimento equilibrado que puede ser consumido por personas celíacas e incluso por diabéticos. Esto se debe a que tiene bajo contenido de gluten y puede mejorar el nivel del azúcar en la sangre, como ya se ha indicado anteriormente.
Asimismo, el elote es un alimento ideal para personas que desean perder peso o se encuentran haciendo dietas, puesto que puede incrementar la saciedad por más tiempo y evitar que se sienta hambre de manera descontrolada.

Ideal para la piel, pelo y uñas

El elote cuenta con la presencia de vitamina A, tiamina y vitamina B6. Estos nutrientes ayudan al cuidado de la piel en general, haciendo que luzca radiante y que se mantenga hidratada desde dentro.
De la misma forma, estos componentes permiten que el pelo se vea mucho más sano, crezca mucho más rápido y fuerte. Igual ocurre con las uñas, pudiendo ayudar en el caso de tener uñas débiles y quebradizas.

Podría prevenir algunos tipos de cáncer

Los flavonoides presentes en el elote, lo hacen ser un posible protector contra algunos tipos de cáncer, ya que eso es lo que hacen estos compuestos. En general, se ha encontrado que crean especial protección en los cánceres pulmonares.

El consumo regular de elote puede brindar buenos beneficios al organismo, siendo necesario que se incluya desde muy pequeños, hasta en la dieta de adultos mayores que necesiten más energía y cuidado para su salud.