identificarme


Click aquí para registrarte
¿Olvidaste tu clave?

Bariloche, jueves 14, noviembre 2024
   │  » Ver pronóstico

Datos del Anunciante

Salud Natural

Estos 7 aliños o aderezos ricos en proteínas son muy fáciles de hacer y harán tus platos todavía más saludables

Estos 7 aliños o aderezos ricos en proteínas son muy fáciles de hacer y harán tus platos todavía más saludables





 Haciendo tus propios aliños y aderezos caseros con ingredientes vegetales podrás completar de forma saludable las proteínas de cualquier plato. ¿Necesitas ideas?

Una persona adulta necesita aproximadamente 50 g de proteína al día, el 15% de su dieta. La cantidad que aportan estos aliños, salsas y aderezos puede parecer menor, pero su valor es relevante porque tienen una sorprendente concentración de aminoácidos y todo suma.

Todas estas propuestas que encontrarás a continuación, hechas con ingredientes naturales y vegetales, sirven para complementar las proteínas de los platos que acompañan. La levadura de cerveza y la salsa de lentejas son ideales para enriquecer los cereales, del mismo modo que las semillas y frutos secos o los aliños que proponemos con ellos enaltecen las legumbres.

Son una forma fácil y deliciosa de conseguir proteínas completas de alto valor biológico y, además, quedan estupendos en las recetas.

Sésamo
Una cucharada sopera de 15 g de sésamo proporciona 2,75 g de proteína y 17 aminoácidos. Destaca en metionina, triptófano y en arginina.

Es un complemento ideal para las legumbres, rico en calcio, magnesio, fósforo, hierro, zinc, cobre y selenio. También en ácidos grasos omegas 6, 9 y 3, vitaminas B1, B3, B6, B9 y E.

Aprovecha su sabor, muy agradable, tostándolo y espolvoreándolo sobre tus platos, o bien triturado en forma de gomasio o en forma de tahini o pasta de sésamo.

Tofunesa
Una cucharada de 15 g de esta mayonesa vegana aporta 2 g de proteína completa. Se elabora con tofu, aceite de oliva, zumo de limón, salsa de mostaza, sal y pimienta. Se puede añadir ajo, perejil o estragón y un poco de agua para darle consistencia.

El tofu viene de la soja y proporciona proteínas de calidad, calcio, hierro, fósforo, zinc e isoflavonas.

Cacahuete y aguacate
Los cacahuetes aportan 27 g de proteína por cada 100 g, con un rango de aminoácidos bastante equilibrado y muy alto en arginina y triptófano. Son ricos en ácidos grasos omega 9 y 6, así como en calcio, hierro, zinc y vitaminas B3 y B9.

Para hacer la salsa, tuesta y tritura con medio aguacate y condimenta con cayena o chile, ajo, zumo de limón, jengibre, salsa de soja y melaza de caña. Una cucharada aporta unos 2 g de proteínas.

Cánamo
Una cucharada sopera de semillas peladas de cáñamo contiene 4 g de proteína completa que incluye todos los aminoácidos esenciales especialmente metionina y arginina. Aporta 4 g de ácidos grasos Omega 6 y 3 y s

 

Su sabor almendrado las hace muy apetecibles espolvoreadas sobre cualquier plato. También puedes hacer con ellas un delicioso pesto.

Lentejas
Las lentejas llevan calcio, hierro, fósforo, potasio, zinc, cobre, manganeso, ácido fólico o B9 y carotenos.

Cuece y tritura junto con pipas de girasol, cilantro, comino, limón, sal y pimienta. Una cucharada aporta 2,5 g de proteínas, ricas en lisina, leucina, isoleucina y arginina.

Puedes añadir un salteado de verduras y salsa de tomate para hacer una boloñesa.

Almendras
Las almendras cuentan con un gran aporte mineral, vitaminas E, B y ácidos grasos omega 9 y 6. Con ellas puedes preparar el popular romesco, una sabrosa salsa con almendras y avellanas tostadas y trituradas con ajo, tomate, ñoras, aceite de oliva y vinagre.

Una cucharada proporciona un 21% de proteínas ricas en triptófano y aminoácidos azufrados.

Levadura nutricional
Una cucharadita de levadura nutricional como condimento en crudo aportará 2,5 g de proteína de alto valor biológico. Es muy rica en lisina. Realza el sabor de los alimentos que acompaña y es muy rica en vitaminas B, incluida la B12, en minerales y oligoelementos.

Se usa espolvoreada sobre los platos, en salsas y en quesos veganos.

Fuente: https://www.cuerpomente.com/alimentacion/estos-alinos-tienen-muchas-proteinas-y-son-muy-faciles-hacer_13414

Salud Natural

Manual de cultivo de plantas medicinales - InfoAgronomo

Manual de cultivo de plantas medicinales - InfoAgronomo

Guía técnica de cultivo y conservación de Plantas Medicinales Actualmente la medicina tradicional ...

Leer más

1/8
7 plantas medicinales que podés cultivar en tu jardín

7 plantas medicinales que podés cultivar en tu jardín

Conocé algunas de las variedades de plantas que podes cultivar, junto con sus propiedades y los cuidados que requieren. ...

Leer más

Estos alimentos te ayudarán a bajar la presión arterial de forma natural

Estos alimentos te ayudarán a bajar la presión arterial de forma natural

La presión arterial alta es un problema de salud que puede tener graves consecuencias. Aprende a controlarla de manera ...

Leer más

1/11
11 Estiramientos para aliviar la tensión en el cuello y los hombros

11 Estiramientos para aliviar la tensión en el cuello y los hombros

Estos efectivos estiramientos pueden ayudarte a combatir el dolor en la zona del cuello y los hombros. Un cuello en ten ...

Leer más

México, el segundo país con más plantas medicinales registradas | Fundación UNAM

México, el segundo país con más plantas medicinales registradas | Fundación UNAM

Juana Leticia Rodríguez y Betancourt, presidenta de la Academia Nacional de Ciencias Farmacéuticas refirió que M&e ...

Leer más

Se desarrollarán las Jornadas de Cannabis Terapéutico

Se desarrollarán las Jornadas de Cannabis Terapéutico

En el marco de la Semana del Cannabis que se realizará en todo país y con el objetivo de presentar a la comunidad de Bari ...

Leer más

Hay dos tipos de dolor: El que te lastima y el que te cambia

Hay dos tipos de dolor: El que te lastima y el que te cambia

Las personas no llegamos a este mundo con la habilidad suficiente como para gestionar el dolor. A pesar de ser algo común en nue ...

Leer más

Proteínas para el cuidado de la piel

Proteínas para el cuidado de la piel

Cuidar la piel correctamente debe hacerse desde lo interno. Muchas veces cometemos el error de creer que solo los cosméticos nos ...

Leer más

Passiflora: para que sirve y recetas con esta maravillosa medicinal

Passiflora: para que sirve y recetas con esta maravillosa medicinal

La pasiflora, también conocida como pasionaria, flor de la granadilla o flor de la pasión, es una planta muy uti ...

Leer más

La despenalización del autocultivo: un tema pendiente

La despenalización del autocultivo: un tema pendiente

Esta semana se viralizó en las redes sociales un spot que reúne a usuarios, familiares y referentes. La abogada que c ...

Leer más

Una alternativa andina para los platos celiácos

Una alternativa andina para los platos celiácos

Distintos equipos de CONICET trabajan a lo largo del país con el objetivo de potenciar las cualidades de alimentos con fuertes r ...

Leer más

24 DE OCTUBRE: DIA MUNDIAL CONTRA LA POLIO

24 DE OCTUBRE: DIA MUNDIAL CONTRA LA POLIO

Cada 24 de octubre se conmemora el Día Mundial contra la Polio. Los casos de poliomilitis se han reducido 99.9% en todo el mund ...

Leer más

Sara Itkin disertará en el ciclo de charlas Deporte y Salud

Sara Itkin disertará en el ciclo de charlas Deporte y Salud

La especialista en plantas medicinales de la región brindará una charla abierta y gratuita este martes 25 de julio a las ...

Leer más

Charlas abiertas y gratuitas sobre salud y deporte

Charlas abiertas y gratuitas sobre salud y deporte

A partir del próximo lunes 17 de julio comienza este ciclo organizado por la Subsecretaría de Deportes municipal, y convo ...

Leer más

El Senado trata la ley sobre el uso medicinal y científico del cannabis

El Senado trata la ley sobre el uso medicinal y científico del cannabis

El Senado tratará hoy sobre tablas el proyecto de ley para avanzar en la investigación médica y científica ...

Leer más

Cloruro de magnesio: 8 motivos de peso para introducirlo en nuestra dieta

Cloruro de magnesio: 8 motivos de peso para introducirlo en nuestra dieta

En estos tiempos donde la ciencia se ha convertido en un estandarte en la lucha contra las pseudociencias y teorías mágic ...

Leer más

Garbanzos: un antidepresivo tan efectivo como el Prozac

Garbanzos: un antidepresivo tan efectivo como el Prozac

El mismo aminoácido del garbanzo que causa la segregación de la serotonina, es el que emplea la farmacología para ...

Leer más

1/3
Un superalimento en forma de snack saludable

Un superalimento en forma de snack saludable

La Fundación de la Universidad Nacional del Comahue para el Desarrollo Regional (FUNYDER), Facultad de Ciencia y Tecnologí ...

Leer más

Suiza ratifica la homeopatía y la acupuntura en su sistema público de salud

Suiza ratifica la homeopatía y la acupuntura en su sistema público de salud

Suiza ha incluido en su seguro médico Terapias Naturales como la Homeopatía y la Acupuntura. El Gobierno as&iacu ...

Leer más

Grupo Galeno: ¿Cómo reconocer y tratar la Celiaquía?

Grupo Galeno: ¿Cómo reconocer y tratar la Celiaquía?

Descripción El Grupo Galeno, conjuntamente con la Asociación Celíaca Argentina, sostiene que el celí ...

Leer más

Sistema Hindú para calmar el Dolor de cabeza y el Cansancio

Sistema Hindú para calmar el Dolor de cabeza y el Cansancio

SISTEMA HINDÚ PARA CALMAR EL DOLOR DE CABEZA Y EL CANSANCIO PRANAYAMA = (“respiración que cura”) ...

Leer más

Consejos para cuidar tu piel en invierno

Consejos para cuidar tu piel en invierno

Es un error creer que la piel únicamente debe cuidarse del sol. En invierno es tan importante brindarle la prot ...

Leer más

Las 14 especies de árboles que al abrazarlos sanan distintas partes del cuerpo ?

Las 14 especies de árboles que al abrazarlos sanan distintas partes del cuerpo ?

Tradicionalmente, en el taoísmo y en multitud de culturas, los árboles son considerados como el eje vertical de toda la v ...

Leer más

Intervención artística en las calles de Bariloche para concientizar sobre el Alzheimer

Intervención artística en las calles de Bariloche para concientizar sobre el Alzheimer

Muchísimos peatones se vieron sorprendidos mientras caminaban por las calles de Bariloche al ser saludados calurosamente por per ...

Leer más

Desde el CONICET, desarrollan un software para mejorar la lectura del ADN

Desde el CONICET, desarrollan un software para mejorar la lectura del ADN

La secuenciación dirigida es una técnica que consiste en el análisis de regiones específicas del ADN lo que ...

Leer más

Charla sobre Terapia Florar para conocer nuestras emociones

Charla sobre Terapia Florar para conocer nuestras emociones

Viernes 11 de agosto a las 18:00 a TOTAL beneficio de CREARTE. Donación: $100.- con pausa y té. Los esperamos en ...

Leer más

García Larraburu pidió informes sobre la reglamentación de Cannabis Medicinal

García Larraburu pidió informes sobre la reglamentación de Cannabis Medicinal

La Senadora Silvina García Larraburu presentó un pedido de informes sobre el convenio firmado entre el Ministerio de Salu ...

Leer más

Se promulgó la ley que permite el uso medicinal de la marihuana

Se promulgó la ley que permite el uso medicinal de la marihuana

La norma autoriza la producción de la sustancia a varios organismos científicos estatales, con fines de investigaci&oacut ...

Leer más

Solicitan se trate normativa para uso del cannabis y sus derivados con fines medicinales

Solicitan se trate normativa para uso del cannabis y sus derivados con fines medicinales

El Concejo Municipal aprobó una Comunicación dirigida al Honorable Congreso de la Nación Argentina. El Centro de P ...

Leer más


Arriba