Diabetes Bariloche

Apto o no apto

Cuidados que hay que tener a la hora de elegir un alimento "para diabéticos o apto para diabéticos":

Asesora y escribe Licenciada Nancy Michel

1. Es importante saber que la persona con diabetes, puede comer una alimentación variada sin necesidad de elegir alimentos llamados "para diabéticos o aptos para diabéticos".
2. Es necesario conocer cuántos gramos y qué tipo de hidratos de carbono (si son de absorción rápida o lenta) aporta un alimento llamado "para diabéticos".
3. Tener en cuenta que si un alimento está elaborado con algún tipo de edulcorante (ejemplo Stevia), no significa que no contenga azúcar, puede como no, contener ambos.
4.Considerar si hay diferencia significativa en la cantidad de hidratos de carbono en un alimento llamado "para diabéticos" con un alimento clásico para saber cuál elegir y en qué proporción.
5. En cuanto a las grasas, también leer qué tipo de grasas contienen, si son grasas de buena calidad (poliinsaturadas) o si están presentes en alta proporción las grasas de mala calidad (saturadas, trans) que son malas para nuestro organismo.
Licenciada Nancy Michel para Diabetes Bariloche