Presentaron BALC y ya se palpita lo mejor de la gastronomía y producción de la región

Presentaron BALC y ya se palpita lo mejor de la gastronomía y producción de la región

“Bariloche a la Carta 2024” se presentó hoy oficialmente en la ciudad lacustre. Innovador, ecléctico, federal y exquisito, así será este año el evento cuyo objetivo sigue intacto, ser la vidriera de promoción más atractiva del destino, donde se muestra además, lo mejor de la gastronomía y producción regional.

Este año el Hotel Sheraton fue el anfitrión, agasajando a los presentes con una propuesta gastronómica fascinante. Además. no faltó nadie, cocineros, productores, prensa, y los máximos referentes del sector privado y público vinculado a BALC, todos por un momento sintieron estar ya disfrutando de una nueva edición de este gran show.

En ese marco, el presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche, Martin Lago, “estamos en el camino correcto, siempre con el foco puesto en agregarle valor y contenido a la oferta turística y de productos y servicios en nuestra ciudad, sosteniendo una industria primordial en la economía de la ciudad y la provincia”.

Asimismo, agregó que “Bariloche a la Carta es un enorme entramado de situaciones y vivencias, es promoción con un rol destacado del EMPROTUR, que junto a aliados del sector privado, la Municipalidad y la Provincia definimos que esto es producción, emprendedurismo, trabajo y empleo, cultura, identidad y cordialidad, recibiendo a miles de personas para que pasen un momento único”.

Por su parte, el intendente Walter Cortes, destacó sobre BALC que “es realmente importante para nuestra ciudad, para fortalecer al turismo. Vamos a hacer que Bariloche brille y las oportunidades sean nuestras. Pensamos en función de este Bariloche que necesita tanto apoyo. Bienvenidos a Bariloche, siempre, a la Carta”.

Más adelante el director de BALC, Lucio Bellora,dijo que “Bariloche a la Carta es una máquina afilada, aceitada y eficiente de comunicación, es un amplificador de lo que tiene para dar nuestra ciudad, y eso pensamos desde hace 10 años. Lo único que hicimos fue crecer, con el mismo objetivo”.

Más adelante, detalló que “hoy Bariloche a la Carta muestra lo que sucede en la gastronomía de Argentina, este año tendremos cocineros que vienen desde Misiones, Chaco, Santiago del Estero, Mendoza, Buenos Aires, Chubut, Santa Cruz y por supuesto Río Negro, toda gastronomía identitaria”.

“Cumplimos 10 años, pero queremos pensar en los próximos 10. Plantearnos una mirada hacia al futuro y de eso se tratará esta edición de BALC”, concluyó el director de BALC..
Por último, el gobernador de Río Negro, Alberto Weretilneck, agradeció “profundamente a Bariloche por su gran generosidad, porque lo que comenzó siendo una propuesta local, luego fue provincial y ahora es patagónica. A todos nuestros productos y gastronomía regional, Bariloche les abrió la puerta para que podamos mejorar aún más nuestro vínculo”.

Para finalizar, dijo que “felicito a todos los que hacen posible Bariloche a la Carta, siempre innovando para contar siempre con propuestas nuevas vinculadas al turismo. Vamos a estar acompañando como siempre, a una ciudad que logra siempre lo que se propone”

Esta edición, del 4 al 13 de octubre, promete ser inolvidable, invitando a todos a descubrir, celebrar y proyectar el futuro de la gastronomía en Bariloche y la región.

Bariloche a la Carta 2024