Margarita de Frutilla

Margarita de Frutilla

 

Bebida Alcohólica Refrescante para estas tardes de Verano  

 Ingredientes:

10 fresas, 5 hielos, 60 ml de Tequila añejo, 30 ml de Cointreau (u otro licor de naranja), 30 ml de azúcar de caña líquido, 1 cucharada de sal y medio limón.

Elaboración:

Congelamos las frutillas limpias una hora.

Transcurrido el tiempo las colocamos en una licuadora con los hielos y el azúcar de caña y licuamos por un minuto.

Añadimos el tequila y el Cointreau y licuamos de nuevo hasta obtener una consistencia espesa.

A continuación hacemos el escarchado del vaso o copa en la que serviremos la margarita.

Para ello vertemos la sal sobre un platito.

Pasamos el limón alrededor del borde de la copa o vaso.

Pasamos el borde empapado de limón por la sal dándole la vuelta.

Vertemos la margarita en el vaso o la copa y decoramos con una fresa entera y una rodaja de lima o limón

 

De Cervezas, Vinos y Espirituosas