Recetas Patagonicas
ROLLS DE LASAÑA
ROLLS DE LASAÑA
INGREDIENTES
- 1 masa para lasaña.
- 2 paquetes de espinaca.
- 300 g de Ricotta.
- 100 g de Reggiano.
- 250 cc de crema de leche.
- Sal y nuez moscada a gusto.
- Salsa de tomate C/N.
En 4 pasos ya tenés listos estos rolls de lasaña con quesos y espinaca, ¡super ricos! Seguí la receta a continuación
PROCEDIMIENTO:
1. Cocinar la pasta. Reservar.
2. En un bowl mezclar la ricotta, con la espinaca picada ya cocida y el reggiano en hebras, agregar sal y nuez moscada a gusto.
3. Cortar a la mitad la masa para lasagna, rellenar y enrollar. Colocar los rolls en un placa para horno, por encima salsa de tomate, crema de leche y espolvorear con Reggiano.
4. Llevar a horno pre calentado hasta gratinar.
Recetas Patagonicas
MILANESA DE POLLO RELLENA
INGREDIENTES
- Supernas de pollo 3 unid.
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TORTA DE MIEL, YOGURT Y ARÁNDANOS
INGREDIENTES
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- Huevos 3 unid.
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COLITA DE CUADRIL RELLENA CON PAPAS
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- 2 pimiento rojo.
- ...
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CANELONES DE VERDURA
INGREDIENTES
- Acelga 2 atados.
- Queso rallado.
- Cebolla 3 unid.
- Morrón rojo 2 unid.
- Q ...
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RED VELVET
INGREDIENTES
Bizcocho Red Velvet:
- 250 g de harina.
- 6 g de polvo de hornear.
- 6 g de sal.
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TARTA DE PUERRO
INGREDIENTES
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Relleno:
Para el de pollo:
- Pollo ½ unid (Asado y ...
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TORTA DE DURAZNOS Y CHOCOLATE BLANCO
INGREDIENTES
Bizcocho de limón 🍋:
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- 90 g de azúcar.
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CABRITO AL HORNO
INGREDIENTES
- Cabrito en cuartos
- Sal
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Para el chimichurri:
- 50 orég ...
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TORTA DE DURAZNO
INGREDIENTES
Rendimiento 2 unidades
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TACOS EN MASA DE CHIPÁ
INGREDIENTES
Para la masa de chipa:
- 500 g de fécula de mandioca.
- 2 huevos.
- Leche c/n ...
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BROWNIES MARMOLADOS
INGREDIENTES
- Manteca 190 g.
- Chocolate 270 g.
- Cacao amargo 40 g.
- Huevos 5 unid.
- Azú ...
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TORTA DE CHOCO BLANCO CON FRUTOS ROJOS
INGREDIENTES
Rinde 👉 1 torta de 18 cm.
.
Ingredientes ⬇:
.
Bizcochuelo de lim&oa ...
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BERENJENAS RELLENAS
INGREDIENTES
- 3 berenjenas.
- Muzzarella en rodajas.
- Tomate en rodajas.
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PROVENZAL 🔥:< ...
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POLLO AL MANÍ
INGREDIENTES
- Pollo deshuesado 2 patas muslo.
- Maní pelado crudo un puñado.
- Cilantro un pu&ntil ...
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ROLLS DE ESPINACA, CEBOLLA Y QUESO
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Para la masa:
- Harina 0000 o 000 1/2 kg.
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- Azúcar 1 ...
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TARTA BRETONA DE CHOCOLATE Y MANÍ
INGREDIENTES
Sablée bretona de cacao:
- Manteca 250 g.
- Azúcar granulada 250 g.
- ...
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BRIOCHE TRENZADA DE MANZANA Y CREMA PASTELERA
INGREDIENTES
Masa estilo brioche:
- Harina 0000 500 g.
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- Azúcar 40 g.
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BERENJENAS A LA PARMESANA
INGREDIENTES
- Salsa de tomate 500 cc.
- Berenjena 4 unid.
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CANELONES DE HONGOS CON CREMA DE AJO Y ALMENDRAS
INGREDIENTES
Para 4 porciones.
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- Aceite de coco ...
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ROLLITOS DE POLLO Y PANCETA RELLENOS
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TARTA DE FRAMBUESAS
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manteca 210 gramos
Azúcar impalpable 200 gramos
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FUSILLI AL FIERRITO
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1/2kg de sémolin (pude ser mitad 0000 y mita semolin)
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- 1.2 kg de harina. DE HARINA
- 100 g de manteca.
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