Recetas Patagonicas
remedios caseros con jengibre
remedios caseros con jengibre
Dolor por artritis
El jengibre aliviará el dolor de músculos y articulaciones inflamadas. Utiliza una dosis de 3 a 4 gramos de jengibre en polvo a diario. Este remedio es efectivo para pacientes que sufren artritis reumatoidea y osteoartritis.
Para un alivio rápido de los síntomas, también agregar una rebanada de jengibre fresco a tus comidas.
Congestión
Para la congestión pulmonar aplica un cataplasma de raíz de jengibre en el pecho y abrígate bien. Lo ideal es aplicarlo y permanecer en la cama para que el calor también contribuya a la recuperación.
Náuseas
El jengibre es sumamente efectivo para el alivio de las náuseas en diferentes situaciones: luego de una operación quirúrgica, náuseas producidas por tratamientos con quimioterapia, embarazo y para los mareos y náuseas en los viajes.
Puede usarse en forma de infusión, agregando 2 rebanadas de jengibre fresco a una taza de agua caliente, o también se puede aplicar un cataplasma de raíz de jengibre sobre el estómago.
Remedios caseros con jengibre 4.jpgAKHARARAT WATHANASING - RF - THINKSTOCK
Estimular la circulación
Para estimular el flujo circulatorio, especialmente en las regiones abdominal y pelviana, agrega jengibre a tus comidas regularmente. También ayudará a estimular el flujo menstrual.
Efectos de la tos y la gripe
Para aliviar la tos asociada a un resfriado bebe una taza de té de jengibre con miel y limón. Cuanto más jengibre agregues, más efectivo será el remedio.
Prepara el té con el agua lo más caliente que soportes, utilizando medio limón, unas rodajas de jengibre y una cucharada de miel. Esta preparación alivia además dolores de cabeza gripales, dolores de garganta y tos. Tómalo de 6 a 8 veces por día
Dolencias digestivas
Para dolencias como el dolor de estómago o intoxicación por comida, usa una preparación de jengibre y miel.
Pela un jengibre fresco y procésalo con un poco de agua. Cuela el líquido para obtener un jugo de jengibre, agrega una cucharadita de miel. Bebe esta preparación como medida preventiva para las dolencias estomacales 1 o 2 veces al mes.
Escalofríos por gripe
Las propiedades del jengibre aportan al cuerpo una sensación de calor que ayuda a lidiar con los escalofríos que sentimos cuando atravesamos un estado gripal.
Prepara un té usando 10 rodajas finas de jengibre, 4 tazas de agua y el jugo de 1 naranja y medio limón. También puedes agregar miel.
Pon a hervir el agua y el jengibre durante 10 minutos sobre el fuego; luego cuelalo y agrega la miel y los jugos. Este té elevará la temperatura corporal y alentará la transpiración necesaria en este tipo de estados.
Recetas Patagonicas
Pata de cordero con papa rosti
INGREDIENTES
- Pata de cordero.
- Romero 100 g fresco.
- 40 dientes de ajo con cáscara.
- Sal.
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Raviolones de Trucha Patagónica
Masa para raviolones (Rinde para 6 personas abundantemente)
600grs. / 4 tazas de harina (preferentemente 0000 tamizada) ...
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En los lagos de la región abundan diferentes truchas, de carnes rosadas y muy sabrosas. En este caso se prepara con otro ingredi ...
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TARTA DE CHOCOLATE CON CREMA Y FRAMBUESAS
INGREDIENTES
Masa:
- Harina 220 g.
- Chocolate amargo 30 g.
- Azúcar 125 g.
- Mante ...
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MARQUISE DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
Rendimiento:
1 torta de 24 cm.
Para la marquise cocida:
- Manteca 150 g.
- ...
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TARTA CÍTRICA DE NARANJA
INGREDIENTES
Para la masa:
- Harina 0000 300 g.
- Manteca 100 g.
- Azúcar impalpable 100 g ...
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TRUCHA ASADA CON CÍTRICOS, CREMOSO DE TRIGO Y HONGOS CON PICKLES DE FRUTOS ROJOS
INGREDIENTES
PARA LA TRUCHA:
- 1 filet de trucha con piel y despinado(aprox de 500 g).
- Semillas de hin ...
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MERLUZA NEGRA CON CRUMBLE DE CANELO Y PURÉ DE NARANJA
INGREDIENTES
- 1 penca de merluza negra.
- 100 g de manteca fría.
- 100 g de panko.
- 50 g de man&i ...
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BABA AL RHUM CON CREMA DE VAINILLA Y HELADO
INGREDIENTES
- Esencia de vainilla 1 cdas.
- Levadura 15 g.
- Manteca 170 g.
- Sal Una pizca.
- Lec ...
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Ojo de bife con ensalada tibia y gremolatta
INGREDIENTES
- Ojo de bife 1 unid.
- Tomillo fresco.
- Romero fresco.
- Hilo para atar.
- Aceite de ...
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TORTA DE CHOCOLATE CROCANTE
INGREDIENTES
Masa negra:
- Huevos 2 unid.
- Azúcar mascabo 270 g.
- Harina 230 g.
- ...
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Budín patagónico de chocolate y especias
INGREDIENTES
Budín de oporto y chocolate:
- Manteca 75 g.
- Azúcar negra 90 g.
- Hu ...
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Flan con leche de oveja y garrapiñada de frutos secos
Ingredientes
para 2 porciones
10 g.
FRUTOS SECOS
50 g.
AZÚCAR MORENO
1 unidad
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Un viaje por la Patagonia a través de sus sabores
De las manzanas de Río Negro al cordero santacruceño, la centolla fueguina o los chocolates de Bariloche.
Las pro ...
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Cordero Patagónico al Malbec con Puré de Papas Andinas y Salsa de Menta Fresca
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• Para el ...
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CANELONES DE ESPINACA Y RICOTA
INGREDIENTES
Para la masa:
- Leche 500 cc.
- Huevos 3 unid.
- Harina 000 250 g.
- Sal 1 cd ...
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PANQUEQUES DE BANANA Y AVENA
INGREDIENTES
- 2 bananas.
- 2 huevos.
- 70 g de avena instantanea procesada.
- 10 g de coco rallado. ...
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PASTEL DE LUNA
INGREDIENTES
Masa:
- Leche condensada 160 g.
- Miel 160 g.
- Manteca a temperatura ambiente 160 g ...
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PASTA DE REMOLACHA Y RICOTTA
INGREDIENTES
- 2 Remolachas Medianas ralladas.
- ½ Taza de Aceite de Oliva.
- ½ Taza de Agua hirvie ...
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Empanadas de Cordero
Preparación
Cocinar el cordero en el horno con un poco de agua y sal gruesa, hasta que se desprenda la carne (aproximadam ...
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PERSIANA DE MANZANA CON HELADO DE FRUTA
INGREDIENTES
- Harina 250 g.
- Manteca 125 g.
- Agua 125.
- Sal 5 g.
Relleno:
- Manzana 3 ...
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Bustrengo, pastel de polenta y manzanas
INGREDIENTES
- 100 g de polenta.
- 100 g de harina 0000.
- 100 g de semolín.
- 100 g de migas de pa ...
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TORTA DE AVELLANAS SIN TACC
INGREDIENTES
- Yema 72 g (3/4 unid)
- Azúcar (1) 70 g
- Ralladura de limón 1 unid.
- Caf&eac ...
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TORTAS FRITAS ITALIANAS
INGREDIENTES
Masa:
- Harina 0000 ½ kg.
- Levadura 6 g.
- Azúcar 70 g.
- Sal ...
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Ciervo con croute de pan y especias, puré de ajos curados y compota de tomates asados
Los ciervos patagónicos se preparan de diversas maneras. En este caso llega a la mesa con una croute de pan y especias. Es un pl ...
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