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Bariloche Gourmet

Ya están en venta las entradas para la 2º edición de Puro Vino BRC 2017

Ya están en venta las entradas para la 2º edición de Puro Vino BRC 2017





 Más de 70 bodegas y 300 etiquetas en un solo lugar.

Varios puntos de venta en San Carlos de Bariloche para que los vecinos puedan acceder a la gran noche del vino en la ciudad

Puntos de Venta:
Patagonia Vinos: San Martín 586
Almacén de vinos: Gallardo 652 / Quaglia 230 / Pioneros 4307 / Bustillo 13024 Tiempos de Vendimia: Estados Unidos 860 - Dina Huapi

Recordatorio: Al ingresar a la Expo, se debe canjear 1 útil escolar (lápices, marcadores, cuadernos) o 1 alimento no perecedero, por la copa para degustar. Lo recolectado será a beneficio del comedor Gotitas de Esfuerzo

Puro Vino BRC es la primera Expo de Vinos y productos afines especializada de San Carlos de Bariloche, que brinda un espacio de interacción entre las bodegas expositoras, los profesionales gastronómicos y hoteleros, y el público aficionado, tanto residente como turista.

La primera edición de Puro Vino BRC en el año 2016 contó con la presencia de más de 50 bodegas y 200 etiquetas distribuidas en 2 salones. Con entradas agotadas, la expo fue visitada por más de 600 asistentes, entre los cuales hubo importantes empresarios gastronómicos y hoteleros, sommeliers de la región, reconocidos chefs, periodistas locales y un ávido público por conocer más de vinos.

Puro Vino 2017 propone la oportunidad de entablar y estrechar nuevas relaciones comerciales con los empresarios locales del sector como con los consumidores finales.
Y a los asistentes se les ofrece, además de la posibilidad de degustar una amplia gama de vinos, gastronomía y show en vivo.
Este año se suma una acción de responsabilidad social donde los asistentes podrán participar donando un alimento no perecedero o un útil escolar a cambio de la Copa de degustación que se llevarán de souvenir. Lo recolectado será donado al merendero Gotitas de Esfuerzo de la ciudad de San Carlos de Bariloche.
En esta segunda edición, la expo se realizará en los tres salones del BEC - Bariloche Eventos y Convenciones. Contará con cincuenta stands distribuidos en sus tres pisos más una barra en el primer piso, gastronomía y show en vivo.

Viernes 23 de junio de 2017 de 17 a 23
Entrada: $ 300.- (más útil escolar o alimento no perecedero por copa degustación)
BEC – Bariloche Eventos y Convenciones
España 415 – San Carlos de Bariloche – Río Negro
e-mail: purovinobrc@gmail.com
Facebook: Puro Vino Bariloche
Organiza: Rebeca Leal Díaz y Nicolás Noceti

Bariloche Gourmet

ARAYES CON PAN PITA

ARAYES CON PAN PITA

INGREDIENTES Pan pita: - 1 kg de harina 000 (500 gr cabodi, 500 gr paititi). - 25 g de sal. - 40 ...

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GALLETITAS DE NUEZ

GALLETITAS DE NUEZ

PASTELERÍA INGREDIENTES - Harina 0000: 150 g. - Nueces ralladas: 150 g. - ...

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HAMBURGUESA DE QUINOA Y HONGOS

HAMBURGUESA DE QUINOA Y HONGOS

INGREDIENTES - 2 tazas de quinoa enjuagada 7 veces y cocinada en 4 tazas de agua. - 2 cdas de perejil picado. - 3 ...

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PAN DE QUESO

PAN DE QUESO

INGREDIENTES - 2 Huevos. - ⅔ Tazas de Aceite de Vegetal o de Oliva - 3 Tazas Harina Tapioca o Yuca (NO DE T ...

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KEY LIMÓN PIE

KEY LIMÓN PIE

INGREDIENTES Base: - Galletita de vainilla 350 g. - Manteca 130 g. - Azúcar 1 cda. ...

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TORTA DE MANDIOCA Y COCO

TORTA DE MANDIOCA Y COCO

INGREDIENTES - 750 g de aipim (o mandioca) rallada. - 2 huevos enteros. - ½ tazas de leche. - 1 &fr ...

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TARTA DE CHOCOLATE AMARGO Y FRUTA FRESCA

TARTA DE CHOCOLATE AMARGO Y FRUTA FRESCA

INGREDIENTES Masa quebrada: - Manteca / Mantequilla 100 g. - Azúcar glas / impalpable 100 g.

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CHOW MIEN

CHOW MIEN

INGREDIENTES - Bola de lomo feateado para milanesa 200 g. - Salsa de soja. - Jengibre. - Clara de huevo 1 ...

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TACOS DE POLLO

TACOS DE POLLO

INGREDIENTES Masa: - Harina 0000 150 g. - Harina de centeno 150 g. - Polvo de hornear 1 cdita.

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BROWNIE VEGANO

BROWNIE VEGANO

PASTELERÍA INGREDIENTES - Leche vegetal sin endulzar 250 cc. - Aceite de coco 100 gr derretido. - A ...

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PACÚ CON REVIRO, VEGETALES Y CHIMICHURRI DE MONTE

PACÚ CON REVIRO, VEGETALES Y CHIMICHURRI DE MONTE

PESCADOS Y MARISCOS INGREDIENTES - Pacu 1 unid. - Sal y pimienta. - Limón. - Jabuticaba.

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STRUDEL DE MANZANA

STRUDEL DE MANZANA

INGREDIENTES Receta para 1 STRUDEL Masa: - Harina 0000 300 g. - Sal 1 cdita. - Agua 125 cc. ...

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TORTA TIRAMISÚ

TORTA TIRAMISÚ

INGREDIENTES Vainillas caseras: - Claras 8 unid. - Yemas 8 unid. - Azúcar 250 g. - ...

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TORTA ALIMONADA HELADA

TORTA ALIMONADA HELADA

INGREDIENTES Base: Harina 0000 200 grs Almendra 100 grs Manteca 200 grs Azúcar impa ...

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PASTA GRATINADA

PASTA GRATINADA

INGREDIENTES - 100 g fidellini De Cecco. - 10 g de alcaparras desaladas. - 3 aceitunas verdes medianas. - ...

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MEDALLONES DE CALABAZA

MEDALLONES DE CALABAZA

INGREDIENTES - Calabaza cortada en ruedas (sin la parte hueca de la semillas ). - Tomillo y ajo. - Jamón c ...

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TORTA MARTIN FIERRO

TORTA MARTIN FIERRO

INGREDIENTES Base: - Huevo 2 unid. - Azúcar impalpable 100 g. - Chocolate semiamargo 90 g. ...

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TORTA ARGENTINA

TORTA ARGENTINA

INGREDIENTES Masa: - Manteca 300 g. - Azúcar 300 g. - Harina 0000 300 g. - Polvo de ...

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CAZUELA DE TOMATE, HABAS Y SALCHICHA PARRILLERA

CAZUELA DE TOMATE, HABAS Y SALCHICHA PARRILLERA

INGREDIENTES - Habas 500 g. - Tomate en conserva 800 g. - Salchicha parrillera o chorizo de cerdo 500 g. - ...

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TORTA DE FRUTILLA

TORTA DE FRUTILLA

INGREDIENTES Rendimiento: 1 torta de 22 cm. Bizcochuelo: - Azúcar 375 g. - Huevo ...

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SORRENTINOS DE ASADO

SORRENTINOS DE ASADO

INGREDIENTES Pasta rellena: - Asado sobrante. - Cebolla c/n (500 g aprox). - Medio morrón. ...

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TOMATES RELLENOS

TOMATES RELLENOS

VEGETARIANO INGREDIENTES - Tomates redondos 5 unid. - Quinoa 2 tazas. - Agua 4 tazas. - Morró ...

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MILANESA DE CERDO CON BATATAS AGRIDULCES

MILANESA DE CERDO CON BATATAS AGRIDULCES

INGREDIENTES Milanesa: - Carré de cerdo 500 g. - 2 huevos. - Un diente de ajo. - Mo ...

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SOPA DE MANÍ

SOPA DE MANÍ

INGREDIENTES • Caldo de verdura c/n • 8 rodajas de osobuco • 1 1/2 taza de maní crudo pelad ...

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TORTA PELOTA PARA EL MUNDIAL

TORTA PELOTA PARA EL MUNDIAL

INGREDIENTES Budín de dulce de leche: - Manteca 200 g. - Azúcar mascabo 100 g. - Du ...

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WRAPS VEGETARIANOS

WRAPS VEGETARIANOS

VEGETARIANO INGREDIENTES Para la masa: - 300 g de harina integral. - 200 g de harina común ...

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COSTILLITAS DE CERDO RELLENAS CON PURÉ

COSTILLITAS DE CERDO RELLENAS CON PURÉ

INGREDIENTES • Costillitas de cerdo 1,5 kg Para el relleno: • Queso azul • Muzarella

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TARTA DE ESPÁRRAGOS CON CHIPS DE REMOLACHA

TARTA DE ESPÁRRAGOS CON CHIPS DE REMOLACHA

INGREDIENTES Masa - Harina integral 350 gr - Yogurt natural 150 gr - Agua 100 cm3 - Sal 1 cda ...

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MILANESA DE CALABAZA Y BERENJENAS

MILANESA DE CALABAZA Y BERENJENAS

INGREDIENTES Para las de calabaza: - Calabaza ½ unid. - Aceite de oliva. - Ajo. - T ...

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AROLLADITOS DE ACELGA

AROLLADITOS DE ACELGA

INGREDIENTES - Cebolla. - Acelga o espinaca. - Palta. - Zanahoria rallada. - Remolachaha rallada.

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