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Bariloche Gourmet

Ya están en venta las entradas para la 2º edición de Puro Vino BRC 2017

Ya están en venta las entradas para la 2º edición de Puro Vino BRC 2017





 Más de 70 bodegas y 300 etiquetas en un solo lugar.

Varios puntos de venta en San Carlos de Bariloche para que los vecinos puedan acceder a la gran noche del vino en la ciudad

Puntos de Venta:
Patagonia Vinos: San Martín 586
Almacén de vinos: Gallardo 652 / Quaglia 230 / Pioneros 4307 / Bustillo 13024 Tiempos de Vendimia: Estados Unidos 860 - Dina Huapi

Recordatorio: Al ingresar a la Expo, se debe canjear 1 útil escolar (lápices, marcadores, cuadernos) o 1 alimento no perecedero, por la copa para degustar. Lo recolectado será a beneficio del comedor Gotitas de Esfuerzo

Puro Vino BRC es la primera Expo de Vinos y productos afines especializada de San Carlos de Bariloche, que brinda un espacio de interacción entre las bodegas expositoras, los profesionales gastronómicos y hoteleros, y el público aficionado, tanto residente como turista.

La primera edición de Puro Vino BRC en el año 2016 contó con la presencia de más de 50 bodegas y 200 etiquetas distribuidas en 2 salones. Con entradas agotadas, la expo fue visitada por más de 600 asistentes, entre los cuales hubo importantes empresarios gastronómicos y hoteleros, sommeliers de la región, reconocidos chefs, periodistas locales y un ávido público por conocer más de vinos.

Puro Vino 2017 propone la oportunidad de entablar y estrechar nuevas relaciones comerciales con los empresarios locales del sector como con los consumidores finales.
Y a los asistentes se les ofrece, además de la posibilidad de degustar una amplia gama de vinos, gastronomía y show en vivo.
Este año se suma una acción de responsabilidad social donde los asistentes podrán participar donando un alimento no perecedero o un útil escolar a cambio de la Copa de degustación que se llevarán de souvenir. Lo recolectado será donado al merendero Gotitas de Esfuerzo de la ciudad de San Carlos de Bariloche.
En esta segunda edición, la expo se realizará en los tres salones del BEC - Bariloche Eventos y Convenciones. Contará con cincuenta stands distribuidos en sus tres pisos más una barra en el primer piso, gastronomía y show en vivo.

Viernes 23 de junio de 2017 de 17 a 23
Entrada: $ 300.- (más útil escolar o alimento no perecedero por copa degustación)
BEC – Bariloche Eventos y Convenciones
España 415 – San Carlos de Bariloche – Río Negro
e-mail: purovinobrc@gmail.com
Facebook: Puro Vino Bariloche
Organiza: Rebeca Leal Díaz y Nicolás Noceti

Bariloche Gourmet

SOPA DE CALABAZA

SOPA DE CALABAZA

INGREDIENTES - Calabaza 1 unid. - Caldo de verduras 750 cc. - Ajo 1 diente. - Cebolla 1 unid. - Cre ...

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CRUMBLE DE MANZANAS

CRUMBLE DE MANZANAS

INGREDIENTES Masa: - Harina 250 g. - Manteca 150 g. - Azúcar 100 g. - Esencia de va ...

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LASAÑA DE BERENJENAS

LASAÑA DE BERENJENAS

INGREDIENTES - 10 u berenjenas cortadas en laminas con piel. - Salsa de tomate. - 4 u Coliflor. - 200 g de ...

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GALLETITA GIGANTE CON FRUTAS

GALLETITA GIGANTE CON FRUTAS

INGREDIENTES - Manteca de maní 160 g. - Pure de manzanas, peras o bananas 100 g. - Sal 2 pizcas. - ...

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ROLLS DE CANELA

ROLLS DE CANELA

INGREDIENTES Para la masa: - Harina 0000 500 g. - Sal 5 g. - Leche 60 g. - Azúcar 8 ...

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PASTEL DE CALABAZA

PASTEL DE CALABAZA

INGREDIENTES Relleno: - 10 unid de berenjenas cubitos chiquitos. - 2 cebolla picada. - 1 morr&oac ...

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CHUPIN DE PESCADO

CHUPIN DE PESCADO

INGREDIENTES ● Morrón rojo 2 unidades picado ● Caldo de pescado 1ltr ● Vino blanco 200gr ...

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CROQUE MADAME Y CROQUE MONSIEUR + TOSTADA FRANCESA

CROQUE MADAME Y CROQUE MONSIEUR + TOSTADA FRANCESA

INGREDIENTES CROQUE MONSIEUR: - Pan lactal blanco 2. - Manteca 1 cda. - Queso de máquina 5 ...

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ÑOQUIS DE REMOLACHA A LOS CUATRO QUESOS

ÑOQUIS DE REMOLACHA A LOS CUATRO QUESOS

INGREDIENTES Para la masa: - Harina 0000 150 g. - Remolachas 2 unid. - Puré de papas 1/2 k ...

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TARTA DE PERAS Y QUESO

TARTA DE PERAS Y QUESO

INGREDIENTES Ligue: - Leche 200 cc. - Huevos 3 unid. - Sal c/n. - Crema de leche 200 cc.

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POSTRE BORRACHITO

POSTRE BORRACHITO

INGREDIENTES Vainillas: - Yemas 4 unid. - Claras 4 unid. - Azúcar 100 g. - Harina 0 ...

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POLLO HORNEADO A LOS 40 AJOS

POLLO HORNEADO A LOS 40 AJOS

INGREDIENTES - 1 pollo entero. - 2 ramitas de Tomillo. - 2 hojas de Laurel. - 40 dientes de ajo con piel ( ...

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TARTA DE CALABAZA

TARTA DE CALABAZA

INGREDIENTES Para 8 porciones. Para la masa: - Germen de trigo 100 g. - Harina 0000 260 g. - Hari ...

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ADOBO FILIPINO

ADOBO FILIPINO

INGREDIENTES Adobo de cerdo: - 500 g de bondiola de cerdo cortado en cubos medianos. - 50 cc de vinagre ...

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VACIO RELLENO CON GRATEN DE CALABAZA

VACIO RELLENO CON GRATEN DE CALABAZA

INGREDIENTES - Vacío 1 entero. - Muzzarella 200 grs barra así aguanta la cocción. - Queso ma ...

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DEDITOS DE POLLO

DEDITOS DE POLLO

INGREDIENTES - 1 pechuga de pollo entera sin huesos ni piel. - Sal y pimienta. - 2 dientes de ajo, machacados.

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SOPA CASTELLANA

SOPA CASTELLANA

INGREDIENTES - Aceite de Oliva (o aceite mezcla o grasa de cerdo) 80 cc. - Cabezas de ajo (dientes pelados) 3 unid.

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MUFFINS DE ZANAHORIA Y DE ZUCCHINI CON CACAO

MUFFINS DE ZANAHORIA Y DE ZUCCHINI CON CACAO

INGREDIENTES MUFFINS DE ZANAHORIA: - 3 huevos. - 1 taza de azúcar mascabo. - 1/2 taza de a ...

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CAZUELA DE TOMATE, HABAS Y SALCHICHA PARRILLERA

CAZUELA DE TOMATE, HABAS Y SALCHICHA PARRILLERA

INGREDIENTES - Habas 500 g. - Tomate en conserva 800 g. - Salchicha parrillera o chorizo de cerdo 500 g. - ...

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ALFAJORES CORRENTINOS

ALFAJORES CORRENTINOS

INGREDIENTES Masa: - 3 yemas. - 100 g de azúcar común. - 25 g de de miel. - ...

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CALZONE VEGETARIANOS

CALZONE VEGETARIANOS

INGREDIENTES Masa: - Harina 0000 1 kg. - Sal 20 g. - Levadura fresca 50 g. - Aceite de oli ...

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AROLLADITOS DE ACELGA

AROLLADITOS DE ACELGA

INGREDIENTES - Cebolla. - Acelga o espinaca. - Palta. - Zanahoria rallada. - Remolachaha rallada.

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CANELONES DE VERDURA CON SALSA BOLOGNESA

CANELONES DE VERDURA CON SALSA BOLOGNESA

INGREDIENTES - Acelga 2 atados. - Queso rallado. - Cebolla 3 unid. - Morrón rojo 2 unid. - R ...

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VARENIKES DE PAPA CON MANTECA DE HIERBAS

VARENIKES DE PAPA CON MANTECA DE HIERBAS

INGREDIENTES Masa: - Harina 0000 300 g. - Huevos 3 unid. - Agua salada 2 cdas. Relleno:

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BUÑUELOS DE CEBOLLAS

BUÑUELOS DE CEBOLLAS

INGREDIENTES - Cebolla morada cortada en tiras finas 3 unid. - Sal entrefina a gusto. - Harina de garbanzos 6 a 8 ...

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CAPPELETTINIS

CAPPELETTINIS

INGREDIENTES Para la pasta: - Harina 350 g. - Semolín 350 g. - Huevos 7 unid. Rell ...

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TARTA CHEESECAKE CON FRUTA

TARTA CHEESECAKE CON FRUTA

INGREDIENTES Rinde: cintura o molde de 24 cm de diámetro. Para la base: - Galletitas pro ...

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TORTA PANAL

TORTA PANAL

INGREDIENTES Masa: - Harina 0000 550 g. - Levadura seca 10 g. - Agua 80 cc. - Leche 250 cc ...

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LEMON PIE

LEMON PIE

INGREDIENTES Masa: - Manteca 300 gr¿. - Azúcar Impalpable 150 g. - Ralladura de 1 l ...

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EMPANADAS VEGETARIANAS DE SOJA

EMPANADAS VEGETARIANAS DE SOJA

INGREDIENTES - Soja texturizada orgánica 250 g. - Cebolla 1 kg. - Morrón rojo 1 unid. - Cebo ...

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