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Bariloche Gourmet

Ya están en venta las entradas para la 2º edición de Puro Vino BRC 2017

Ya están en venta las entradas para la 2º edición de Puro Vino BRC 2017





 Más de 70 bodegas y 300 etiquetas en un solo lugar.

Varios puntos de venta en San Carlos de Bariloche para que los vecinos puedan acceder a la gran noche del vino en la ciudad

Puntos de Venta:
Patagonia Vinos: San Martín 586
Almacén de vinos: Gallardo 652 / Quaglia 230 / Pioneros 4307 / Bustillo 13024 Tiempos de Vendimia: Estados Unidos 860 - Dina Huapi

Recordatorio: Al ingresar a la Expo, se debe canjear 1 útil escolar (lápices, marcadores, cuadernos) o 1 alimento no perecedero, por la copa para degustar. Lo recolectado será a beneficio del comedor Gotitas de Esfuerzo

Puro Vino BRC es la primera Expo de Vinos y productos afines especializada de San Carlos de Bariloche, que brinda un espacio de interacción entre las bodegas expositoras, los profesionales gastronómicos y hoteleros, y el público aficionado, tanto residente como turista.

La primera edición de Puro Vino BRC en el año 2016 contó con la presencia de más de 50 bodegas y 200 etiquetas distribuidas en 2 salones. Con entradas agotadas, la expo fue visitada por más de 600 asistentes, entre los cuales hubo importantes empresarios gastronómicos y hoteleros, sommeliers de la región, reconocidos chefs, periodistas locales y un ávido público por conocer más de vinos.

Puro Vino 2017 propone la oportunidad de entablar y estrechar nuevas relaciones comerciales con los empresarios locales del sector como con los consumidores finales.
Y a los asistentes se les ofrece, además de la posibilidad de degustar una amplia gama de vinos, gastronomía y show en vivo.
Este año se suma una acción de responsabilidad social donde los asistentes podrán participar donando un alimento no perecedero o un útil escolar a cambio de la Copa de degustación que se llevarán de souvenir. Lo recolectado será donado al merendero Gotitas de Esfuerzo de la ciudad de San Carlos de Bariloche.
En esta segunda edición, la expo se realizará en los tres salones del BEC - Bariloche Eventos y Convenciones. Contará con cincuenta stands distribuidos en sus tres pisos más una barra en el primer piso, gastronomía y show en vivo.

Viernes 23 de junio de 2017 de 17 a 23
Entrada: $ 300.- (más útil escolar o alimento no perecedero por copa degustación)
BEC – Bariloche Eventos y Convenciones
España 415 – San Carlos de Bariloche – Río Negro
e-mail: purovinobrc@gmail.com
Facebook: Puro Vino Bariloche
Organiza: Rebeca Leal Díaz y Nicolás Noceti

Bariloche Gourmet

GALLETITAS DE AVENA Y NUTELLA

GALLETITAS DE AVENA Y NUTELLA

INGREDIENTES Nutella Casero: - Avellanas 100 g - Leche 200 g - Leche en polvo 30 g - Miel ...

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CROSTATA DE LIMÓN

CROSTATA DE LIMÓN

INGREDIENTES Masa: - Manteca 150 grs. - Azúcar impalpable 75 grs. - Huevo 1. - Hari ...

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ALFAJOR SANTAFESINO

ALFAJOR SANTAFESINO

INGREDIENTES - 225 g de harina - 3 g de sal - 40 g yemas 2 unid - 50 g de manteca derretida - 75 cc ...

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AGNOLOTTIS DE CALABAZA CON MASA DE RÚCULA

AGNOLOTTIS DE CALABAZA CON MASA DE RÚCULA

INGREDIENTES Masa: - Huevos 3 unid - 1 atado de rúcula - Semolín 400 g - Har ...

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TARTA DE CALABAZA Y QUESO AZUL

TARTA DE CALABAZA Y QUESO AZUL

INGREDIENTES - Calabaza asada 450 g - Ligue de tartas 420 g - Masa de oliva 400 g - Queso azul Formage 110 ...

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BIFE A LAS PIMIENTAS CON PAPAS A LA CREMA

BIFE A LAS PIMIENTAS CON PAPAS A LA CREMA

INGREDIENTES Para los bifes: - 2 T-BONE de 4 cm de espesor. - 1 cda de pimienta negra. - 1 cda de ...

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POLLO MARINADO CON YOGUR

POLLO MARINADO CON YOGUR

INGREDIENTES - 2 dientes de ajo - 3 cdas. de hojas de menta picadas - 250 g de yogur natural sin endulzar ...

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OSOBUCO AL MALBEC CON PAPAS ESPAÑOLAS

OSOBUCO AL MALBEC CON PAPAS ESPAÑOLAS

INGREDIENTES - Fondo de verduras (cebolla,zanahoria,apio, ajo; puerro(solo lo verde) - Vino tinto - Sal - ...

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CRONUT

CRONUT

INGREDIENTES Amasijo: - Harina 0000 525 g. - Sal 6 g. - Azúcar 65 g. - Levadura sec ...

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PAI DE UVAS

PAI DE UVAS

INGREDIENTES Masa: Harina 0000 500 grs Sal 1 cdta Azúcar 40 grs Manteca 300 grs

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POLLO A LA NARANJA

POLLO A LA NARANJA

INGREDIENTES 4 pechugas de pollo Salsa 2 cucharadas salsa de soja 4 naranjas (su jugo) Piel de 1 na ...

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ÑOQUIS RELLENOS DE PANCETA CON BOLOGNESA

ÑOQUIS RELLENOS DE PANCETA CON BOLOGNESA

INGREDIENTES Para la masa: 1 kg papa 1 huevo 300 grs harina Sal Nuez moscada < ...

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TORTA CHAJ&Aacute;

TORTA CHAJÁ

INGREDIENTES Masa: ● Huevo 6 ● Azúcar 180 grs ● Harina 0000 180 grs

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CAZUELA DE PESCADO

CAZUELA DE PESCADO

INGREDIENTES Filet de pescado grueso 1 kilo 1 cebolla pecado 2 dientes de ajo picado 2 tomates concasse

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ARROZ CON LECHE

ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES Rinde 3 a 4 porciones ● 100 g de arroz (preferentemente Doble Carolina o Carnaroli) ● 1l ...

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CHORIZO A LA POMAROLA

CHORIZO A LA POMAROLA

INGREDIENTES - 8 chorizos. - 1 morrón rojo. - 1 morrón verde. - 1 morrón amarillo

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TORTA DOMO

TORTA DOMO

INGREDIENTES - Huevo 6 unid - Azúcar 60 g - Miel 1 cda - Harina 0000 60 g - Medio kilo de he ...

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TORTA DE CAF&Eacute; Y NUECES

TORTA DE CAFÉ Y NUECES

INGREDIENTES Para una torta de 20 cm Biscuit: Rinde 3 discos de 20 cm - Manteca blanda 250 g - Nu ...

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PESCADO A LA PLANCHA CON FLAN DE BERENJENAS

PESCADO A LA PLANCHA CON FLAN DE BERENJENAS

INGREDIENTES - Corvina 1 entera - Manteca 100 g - Limón 1 unid - Naranja 1 unid - Ajo 2 dien ...

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MEDIALUNAS DE GRASA

MEDIALUNAS DE GRASA

INGREDIENTES - Agua 500 cc - Azúcar 50 g - Harina 000 1 kg - Levadura 10 g - Sal 10 g < ...

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CANELONES DE RICOTA Y ACELGA GRATINADOS

CANELONES DE RICOTA Y ACELGA GRATINADOS

INGREDIENTES Para la masa: - Leche 1/2 L. - Huevos 2 unid. - Harina 000 250 g. - Sal 1 cda ...

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TARTA LINZER

TARTA LINZER

INGREDIENTES - Polvo Para Hornear 1 cda. - Almendras molidas 150 g - Azúcar 150 g - Canela molida 1 ...

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VARENIKES DE RICOTA Y QUESO

VARENIKES DE RICOTA Y QUESO

INGREDIENTES Masa: - Harina 500 g. - Huevos 3 unid. - Agua c/n. - Sal. Relleno:

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TARTA DE NARANJA Y LECHE CONDENSADA

TARTA DE NARANJA Y LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES Base: - 2 paquetes de galletitas de chocolate procesadas. - 150 g de manteca derretida (apr ...

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MATAMBRE RELLENO CON RUSA

MATAMBRE RELLENO CON RUSA

INGREDIENTES 1 ½ Kg. de Matambre de Ternera 1 cucharada de Pimienta Negra Molida 1 cucharada de Azú ...

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DONAS

DONAS

INGREDIENTES Leche
125 cc Azúcar
100 grs
 Extracto de vainilla
c/n
 H ...

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TACOS DE BONDIOLA

TACOS DE BONDIOLA

INGREDIENTES Para la masa: Harina 0000. 400 g Aceite de oliva extra virgen. 3 cucharadas Sal. 1 c ...

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ALFAJOR DE FRUTA

ALFAJOR DE FRUTA

INGREDIENTES Manteca pomada 95 gr. Azúcar rubia 70 gr. Ralladura de naranja 1 unid. Canela en polvo ...

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CHIPA SO&acute;O

CHIPA SO´O

INGREDIENTES Ingredientes del CHIPA SO’O: Fécula de mandioca 400 g Harina de maíz su ...

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TORTA DE COCO Y MANDARINA

TORTA DE COCO Y MANDARINA

INGREDIENTES Bizcochuelo: rinde una placa de 30 X 40 cm / 3 discos de 20 cm. - Azúcar rubio o com ...

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