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Bariloche Gourmet

Ya están en venta las entradas para la 2º edición de Puro Vino BRC 2017

Ya están en venta las entradas para la 2º edición de Puro Vino BRC 2017





 Más de 70 bodegas y 300 etiquetas en un solo lugar.

Varios puntos de venta en San Carlos de Bariloche para que los vecinos puedan acceder a la gran noche del vino en la ciudad

Puntos de Venta:
Patagonia Vinos: San Martín 586
Almacén de vinos: Gallardo 652 / Quaglia 230 / Pioneros 4307 / Bustillo 13024 Tiempos de Vendimia: Estados Unidos 860 - Dina Huapi

Recordatorio: Al ingresar a la Expo, se debe canjear 1 útil escolar (lápices, marcadores, cuadernos) o 1 alimento no perecedero, por la copa para degustar. Lo recolectado será a beneficio del comedor Gotitas de Esfuerzo

Puro Vino BRC es la primera Expo de Vinos y productos afines especializada de San Carlos de Bariloche, que brinda un espacio de interacción entre las bodegas expositoras, los profesionales gastronómicos y hoteleros, y el público aficionado, tanto residente como turista.

La primera edición de Puro Vino BRC en el año 2016 contó con la presencia de más de 50 bodegas y 200 etiquetas distribuidas en 2 salones. Con entradas agotadas, la expo fue visitada por más de 600 asistentes, entre los cuales hubo importantes empresarios gastronómicos y hoteleros, sommeliers de la región, reconocidos chefs, periodistas locales y un ávido público por conocer más de vinos.

Puro Vino 2017 propone la oportunidad de entablar y estrechar nuevas relaciones comerciales con los empresarios locales del sector como con los consumidores finales.
Y a los asistentes se les ofrece, además de la posibilidad de degustar una amplia gama de vinos, gastronomía y show en vivo.
Este año se suma una acción de responsabilidad social donde los asistentes podrán participar donando un alimento no perecedero o un útil escolar a cambio de la Copa de degustación que se llevarán de souvenir. Lo recolectado será donado al merendero Gotitas de Esfuerzo de la ciudad de San Carlos de Bariloche.
En esta segunda edición, la expo se realizará en los tres salones del BEC - Bariloche Eventos y Convenciones. Contará con cincuenta stands distribuidos en sus tres pisos más una barra en el primer piso, gastronomía y show en vivo.

Viernes 23 de junio de 2017 de 17 a 23
Entrada: $ 300.- (más útil escolar o alimento no perecedero por copa degustación)
BEC – Bariloche Eventos y Convenciones
España 415 – San Carlos de Bariloche – Río Negro
e-mail: purovinobrc@gmail.com
Facebook: Puro Vino Bariloche
Organiza: Rebeca Leal Díaz y Nicolás Noceti

Bariloche Gourmet

LASAGNA DE RICOTA Y ESPINACA

LASAGNA DE RICOTA Y ESPINACA

INGREDIENTES Masa: - Harina 250 g. - Semolín 250 g. - Huevos 5 unid. - Sal C/N ...

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POSTRE EN FUENTE BALCARCE REVERSIONADO

POSTRE EN FUENTE BALCARCE REVERSIONADO

INGREDIENTES Pionono: - 6 huevos. - Azúcar 60 g. - Miel 1 cda. - Harina 50 g. ...

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CIGANICE

CIGANICE

INGREDIENTES Masa: - Manteca 200 g. - Harina 200 g (más la que se necesite). Podes usar harina co ...

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Tentar con fotos

Tentar con fotos

La fotografía publicitaria tiene ante todo una función. Tentar ! Un buen plato primero entra por los ojos. ...

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CHEESECAKE DE ZAPALLO Y ALGARROBA RUBIA

CHEESECAKE DE ZAPALLO Y ALGARROBA RUBIA

INGREDIENTES Base: Arenado de algarroba rubia: - Azúcar 70 g. - Manteca frí ...

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CARNE AL HORNO CON VEGETALES

CARNE AL HORNO CON VEGETALES

INGREDIENTES - 1 pieza de Carne grande. (Ideal Costillar). - 1 zanahoria. - 1 cebolla. - 1 puerro. ...

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PESCADO CON MIL HOJAS Y SALSA ROMESCO

PESCADO CON MIL HOJAS Y SALSA ROMESCO

INGREDIENTES Para 4 porciones: - 4 filetes. - 2 limones. - c/n sal entrefina - c/n aceite ...

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TACOS DE POLLO CON MASA DE POROTOS

TACOS DE POLLO CON MASA DE POROTOS

INGREDIENTES Masa: - 1 taza de porotos negros cocido. - 1 tazas de caldo de los porotos. - 500 g ...

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MILANESA DE POLLO RELLENA

MILANESA DE POLLO RELLENA

INGREDIENTES - Supernas de pollo 3 unid. - Sal y pimienta. - Ajo. - Mostaza 1 cda. - Huevos 4 unid. ...

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TORTA DE MIEL, YOGURT Y ARÁNDANOS

TORTA DE MIEL, YOGURT Y ARÁNDANOS

INGREDIENTES - Azúcar blanca 150 g. - Azúcar rubia 75 g. - Huevos 3 unid. - Miel 300 g.

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COLITA DE CUADRIL RELLENA CON PAPAS

COLITA DE CUADRIL RELLENA CON PAPAS

INGREDIENTES - 1 colita de cuadril. - 2 cebollas moradas. - Espinaca 2 atados. - 2 pimiento rojo. - ...

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CANELONES DE VERDURA

CANELONES DE VERDURA

INGREDIENTES - Acelga 2 atados. - Queso rallado. - Cebolla 3 unid. - Morrón rojo 2 unid. - Q ...

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RED VELVET

RED VELVET

INGREDIENTES Bizcocho Red Velvet: - 250 g de harina. - 6 g de polvo de hornear. - 6 g de sal.

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TARTA DE PUERRO

TARTA DE PUERRO

INGREDIENTES - Masa de tarta 1 unid. Relleno: Para el de pollo: - Pollo ½ unid (Asado y ...

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TORTA DE DURAZNOS Y CHOCOLATE BLANCO

TORTA DE DURAZNOS Y CHOCOLATE BLANCO

INGREDIENTES Bizcocho de limón 🍋: - 3 huevos. - 90 g de azúcar. - 90 g de h ...

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CROQUETAS DE PAPA RELLENAS

CROQUETAS DE PAPA RELLENAS

INGREDIENTES - Papas 1 kg. - Sal, pimienta y nuez moscada. - Ajo picada 1 cda. - Perejil picado 1 cda.

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ZUCCOTTO

ZUCCOTTO

INGREDIENTES Pionono: - Huevo 4 unid. - Azúcar 40 g. - Miel 20 g. - Harina 0000 40 ...

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TORTA HOLANDESA DE MANZANAS

TORTA HOLANDESA DE MANZANAS

INGREDIENTES Para la masa: - Azúcar negra 170 g. - Manteca 340 g. - Harina leudante 620 g. ...

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TARTA CRUMBLE DE MANZANA CARAMELIZADA

TARTA CRUMBLE DE MANZANA CARAMELIZADA

INGREDIENTES Masa frola: - Manteca 125 g. - Azúcar impalpable 70 g. - Sal 1 pizca. ...

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ARROZ MELOSO CON PATAS DE POLLO Y HONGOS

ARROZ MELOSO CON PATAS DE POLLO Y HONGOS

INGREDIENTES Receta para 4 personas. - 8 patas de pollo. - 400 g de chauchas. - 150 g de porotos pallares. ...

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CONSERVA DE CABALLA

CONSERVA DE CABALLA

INGREDIENTES - Caballa. Para el brine: - Agua 1,5 L. - Sal 150 g. - Laurel 2 unid. - Pimie ...

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TARTA INVERTIDA DE CEBOLLAS

TARTA INVERTIDA DE CEBOLLAS

INGREDIENTES - Cebollas pequeñas entre moradas y blancas 1 kg. - Azúcar 2 cdas. - Manteca 50 g.

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SALTEADO DE POLLO CON MANDIOCA

SALTEADO DE POLLO CON MANDIOCA

INGREDIENTES Receta para 4 personas: Para la marinada: - 4 pechugas o muslos de pollo deshuesad ...

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TARTA BRETONA DE CHOCOLATE Y MANÍ

TARTA BRETONA DE CHOCOLATE Y MANÍ

INGREDIENTES Sablée bretona de cacao: - Manteca 250 g. - Azúcar granulada 250 g. - ...

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BRIOCHE TRENZADA DE MANZANA Y CREMA PASTELERA

BRIOCHE TRENZADA DE MANZANA Y CREMA PASTELERA

INGREDIENTES Masa estilo brioche: - Harina 0000 500 g. - Sal 10 g. - Azúcar 40 g. - ...

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BERENJENAS A LA PARMESANA

BERENJENAS A LA PARMESANA

INGREDIENTES - Salsa de tomate 500 cc. - Berenjena 4 unid. - Cebolla 2 unid. - Laurel. - Sal y pimi ...

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CANELONES DE HONGOS CON CREMA DE AJO Y ALMENDRAS

CANELONES DE HONGOS CON CREMA DE AJO Y ALMENDRAS

INGREDIENTES Para 4 porciones. Canelones: - 250 g de harina de garbanzos. - Sal. - Aceite de coco ...

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CUADRADITOS DE YERBA MATE Y NARANJA

CUADRADITOS DE YERBA MATE Y NARANJA

INGREDIENTES - 200 g de azúcar común. - 150 g de manteca pomada. - Ralladura de 1 naranja. - ...

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ROLLITOS DE POLLO Y PANCETA RELLENOS

ROLLITOS DE POLLO Y PANCETA RELLENOS

INGREDIENTES - Pechugas de pollo 6 unid. - Jamón cocido (o crudo). - Queso en fetas. - Panceta ahum ...

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TARTA DE FRAMBUESAS

TARTA DE FRAMBUESAS

INGREDIENTES Para la masa: manteca 210 gramos Azúcar impalpable 200 gramos Yemas 10 unidad ...

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