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Bariloche Gourmet

Ya están en venta las entradas para la 2º edición de Puro Vino BRC 2017

Ya están en venta las entradas para la 2º edición de Puro Vino BRC 2017





 Más de 70 bodegas y 300 etiquetas en un solo lugar.

Varios puntos de venta en San Carlos de Bariloche para que los vecinos puedan acceder a la gran noche del vino en la ciudad

Puntos de Venta:
Patagonia Vinos: San Martín 586
Almacén de vinos: Gallardo 652 / Quaglia 230 / Pioneros 4307 / Bustillo 13024 Tiempos de Vendimia: Estados Unidos 860 - Dina Huapi

Recordatorio: Al ingresar a la Expo, se debe canjear 1 útil escolar (lápices, marcadores, cuadernos) o 1 alimento no perecedero, por la copa para degustar. Lo recolectado será a beneficio del comedor Gotitas de Esfuerzo

Puro Vino BRC es la primera Expo de Vinos y productos afines especializada de San Carlos de Bariloche, que brinda un espacio de interacción entre las bodegas expositoras, los profesionales gastronómicos y hoteleros, y el público aficionado, tanto residente como turista.

La primera edición de Puro Vino BRC en el año 2016 contó con la presencia de más de 50 bodegas y 200 etiquetas distribuidas en 2 salones. Con entradas agotadas, la expo fue visitada por más de 600 asistentes, entre los cuales hubo importantes empresarios gastronómicos y hoteleros, sommeliers de la región, reconocidos chefs, periodistas locales y un ávido público por conocer más de vinos.

Puro Vino 2017 propone la oportunidad de entablar y estrechar nuevas relaciones comerciales con los empresarios locales del sector como con los consumidores finales.
Y a los asistentes se les ofrece, además de la posibilidad de degustar una amplia gama de vinos, gastronomía y show en vivo.
Este año se suma una acción de responsabilidad social donde los asistentes podrán participar donando un alimento no perecedero o un útil escolar a cambio de la Copa de degustación que se llevarán de souvenir. Lo recolectado será donado al merendero Gotitas de Esfuerzo de la ciudad de San Carlos de Bariloche.
En esta segunda edición, la expo se realizará en los tres salones del BEC - Bariloche Eventos y Convenciones. Contará con cincuenta stands distribuidos en sus tres pisos más una barra en el primer piso, gastronomía y show en vivo.

Viernes 23 de junio de 2017 de 17 a 23
Entrada: $ 300.- (más útil escolar o alimento no perecedero por copa degustación)
BEC – Bariloche Eventos y Convenciones
España 415 – San Carlos de Bariloche – Río Negro
e-mail: purovinobrc@gmail.com
Facebook: Puro Vino Bariloche
Organiza: Rebeca Leal Díaz y Nicolás Noceti

Bariloche Gourmet

FIDEUÁ DE POLLO

FIDEUÁ DE POLLO

INGREDIENTES - Pata muslo cortados en cubitos 2 unid. - Pechuga 1 unid. - Ajo picado 5 dientes picados. - ...

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BONDIOLA AL CARAMELO

BONDIOLA AL CARAMELO

INGREDIENTES - Azúcar 300 g. - Aceite de girasol 1 cda. - Bondiola de cerdo 1 pieza. - Ajo aplastad ...

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TERNERITA GUISADA

TERNERITA GUISADA

INGREDIENTES - 1 kg de Roast Beef. - 1 cebolla picada. - 1 blanco de puerro. - 1 diente de ajo picado.

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ARROLLADITOS PRIMAVERA

ARROLLADITOS PRIMAVERA

INGREDIENTES Masa: - Harina 0000 200 g. - Harina de arroz 50 g. - Agua 500 cc. - Aceite de ...

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FUGAZZETTA RELLENA

FUGAZZETTA RELLENA

INGREDIENTES Para la masa de pizza: - Harina 500 g. - Levadura fresca 5 g. - Agua templada 275 cc ...

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TORTA DE COCO, CHOCOLATE BLANCO, LIMA Y FRAMBUESAS

TORTA DE COCO, CHOCOLATE BLANCO, LIMA Y FRAMBUESAS

INGREDIENTES Para un molde de 20 cm de diámetro, tres capas de bizcochuelo y dos de relleno. Daquoise de coco:

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RISOTTO DE HONGOS CON CALDO Y HUMMUS

RISOTTO DE HONGOS CON CALDO Y HUMMUS

INGREDIENTES - Cebolla 1 unid - Diente de ajo 1 unid de @fincaisis - Arroz arborio o carnaroli 300 g - Vin ...

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PECHUGAS RELLENAS AHUMADAS

PECHUGAS RELLENAS AHUMADAS

INGREDIENTES - Pechugas 4 unid - Sal y pimienta - Espinaca medio atado - Zapallo rallado 100 g - Mo ...

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TORTILLA DE ACELGA RELLENA

TORTILLA DE ACELGA RELLENA

INGREDIENTES - 1 atado de acelga bien lavado. - 1 diente de ajo laminado. - 1 cebolla de verdeo picada. - ...

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CAZUELA DE PESCADO

CAZUELA DE PESCADO

INGREDIENTES Filet de pescado grueso 1 kilo 1 cebolla pecado 2 dientes de ajo picado 2 tomates concasse

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SHOW DE OMELETTE

SHOW DE OMELETTE

INGREDIENTES Omelette de jamón y queso: ● 3 huevos ● Sal ● Queso de m&aa ...

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TARTA FRÍA DE TIRAMISÚ

TARTA FRÍA DE TIRAMISÚ

INGREDIENTES - Manteca pomada 200 g - Azúcar 100 g - 2 yemas grandes - Harina 0000 400 g - E ...

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CHEESECAKE CON FRUTAS ROJAS

CHEESECAKE CON FRUTAS ROJAS

INGREDIENTES Masa de galletas: - Galletitas secas 500 g - Manteca 250 g Crema de queso: ...

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BOEUF BOURGUIGNON

BOEUF BOURGUIGNON

INGREDIENTES - Panceta ahumada 200 g - Roast Beef 1,5 kg - Cebolla 3 unid - Zanahoria 3 unid - Ajo ...

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ROLLS DE CANELA

ROLLS DE CANELA

INGREDIENTES Para la masa: - Harina 0000 500 g. - Sal 5 g. - Leche 60 g. - Azúcar 8 ...

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TARTA DE CARNE

TARTA DE CARNE

INGREDIENTES Relleno: - Carne cortada a cuchillo 500 g. - Cebolla 500 g. - Cubitos de papa chiqui ...

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CAZUELA DE SALCHICHA PARRILLERA

CAZUELA DE SALCHICHA PARRILLERA

INGREDIENTES - Salchicha parrillera. - Chorizo de cerdo. - Arroz doble carolina. - Papa. - Ajo.

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FALAFEL CON PAN PITA

FALAFEL CON PAN PITA

INGREDIENTES - Garbanzo seco hidratado. - Bicarbonato de sodio. - Cebolla. - Pimienta. - Menta seca ...

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STRUDEL DE MANZANA

STRUDEL DE MANZANA

INGREDIENTES Masa: - Harina 0000 200 g. - Sal 1 cdita. - Agua 70 cc. - Huevo 1 unid. ...

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TORTA SABLEÉ DE NUEZ CON DURAZNOS

TORTA SABLEÉ DE NUEZ CON DURAZNOS

INGREDIENTES - Nueces tostadas 300 g - Harina 0000 300 g - Azúcar impalpable 150 g - Azúcar ...

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CEVICHE DE BERENJENA

CEVICHE DE BERENJENA

INGREDIENTES - Berenjenas 1 kg - Cebolla morada 2 unid - Mango 2 unid - Cilantro con tallos y sin tallos

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OSOBUCO CON POLENTA CREMOSA

OSOBUCO CON POLENTA CREMOSA

INGREDIENTES - Polenta 300 g - Queso parmesano rallado c/n - Manteca c/n - Leche c/n - Romero c/n

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ABADEJO FRITO CON BATATAS RELLENAS CON QUESO Y PANCETA

ABADEJO FRITO CON BATATAS RELLENAS CON QUESO Y PANCETA

INGREDIENTES - Abadejo 6 filet - Pan rallado 2 tazas - Huevo 3 unid - Aceite para freír - Me ...

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PAN BRIOCHE RELLENO DE PASTELERA

PAN BRIOCHE RELLENO DE PASTELERA

INGREDIENTES - Leche 50 cc - Azúcar 50 g - Huevos 3 unid - Harina 0000 500 g - Levadura 25 g ...

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CARNE AL VINO TINTO

CARNE AL VINO TINTO

INGREDIENTES ●2 kilos de roast beef. ●750cc de vino tinto. ●1 bouquet Garnie. ●Sal ...

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BROWNIE

BROWNIE

INGREDIENTES Placa de 25 x 35 cm ● Manteca 200 g. ● Chocolate semiamargo 300 g. ● Huevo ...

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RISOTTO

RISOTTO

INGREDIENTES - Gárgolas frescas 500/600 g - Caldo 1.5 litro - Hongos de pino secos 100 g - Arroz ca ...

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OMELLETTE SURPRISE

OMELLETTE SURPRISE

INGREDIENTES - Pionono 2 unid - Helado de crema americana 250 g - Frutilla 250 g - Kirch Para el m ...

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BIFES DE PICAÑA A LA MOSTAZA Y QUESO

BIFES DE PICAÑA A LA MOSTAZA Y QUESO

INGREDIENTES - 1 picaña - 1 diente de ajo picado. - 1/2 cebolla picada muy chiquito. - 50 g de mant ...

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PASTEL DE CALABAZA

PASTEL DE CALABAZA

INGREDIENTES Relleno: - 10 unid de berenjenas cubitos chiquitos. - 2 cebolla picada. - 1 morr&oac ...

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