Bariloche Gourmet
Tips para hacer Jugos Naturales o Smoothies
Tips para hacer Jugos Naturales o Smoothies
¿Cómo hacer jugos naturales fácilmente? Recomendaciones para hacer Jugos Naturales o Smoothies con todo lo que tu cuerpo necesita.
Las tendencias de alimentación saludable hicieron que las combinaciones se hagan infinitas. Es que ya no solo se hacen con fruta, los vegetales se incorporaron como nuevos jugadores.
El vegetal estrella de los smoothies es el kale, ahora se consigue bastante fácil. Es una col rizada que tiene muchas propiedades. Algunos le atribuyen beneficios desintoxicantes y anticancerígenos.
Beneficios de los vegetales de hoja verde y semillas en los jugos naturales
Gracias a la alimentación saludable nacieron los primeros licuados verdes. ¡Es muy simple, la clorofila es tan potente que, con una pequeña porción de vegetales de hoja, pum todo quedaba de ese color tan…tan… tan con pinta de sano!
En verdad no es solo pinta, los vegetales de hoja tienen más beneficios si se los come crudos, ya que la cocción les quita nutrientes. Son ricos en vitaminas A, C, el complejo B, E y K, minerales como el calcio, el hierro, el magnesio, el potasio y la fibra. Al incorporarlos a batidos con frutas su sabor se neutraliza y es una manera super rica de consumirlos.
Otra gran tendencia es agregarles cereales y semillas. El uso de estos también se popularizó y de vuelta mezclarlo con frutas siempre parece una buena idea para incorporar a nuestra alimentación nuevos productos. Además, como son ingredientes muy energizantes al igual que las frutas se transforman en un desayuno completo que podés tomar en el viaje al trabajo sin demasiado esfuerzo.
Lo que parece más difícil de todos estos batidos es tener esta cantidad de ingredientes siempre disponibles en casa. Entonces mi recomendación es que elijas uno que te guste mucho cada temporada y tengas siempre los ingredientes para tu smoothie de batalla.
Y recalco lo de temporada porque la naturaleza es sabia y nos manda lo que nuestro cuerpo necesita en cada estación. Podés buscar qué frutas y vegetales son de cada estación, pero lo mejor es ir a la verdulería y lo que está en abundancia y a buen precio, eso es de temporada.
Frutas recomendadas según las estaciones
Las frutas de estación durante el verano son sandía, durazno, higo, ciruela, lechuga, albahaca, pepinos, tomates.
Las mejores opciones durante el otoño son uvas, palta (aguacate), manzana, zapallito.
Para el invierno las frutas de estación son naranja, mandarina, espinaca, kiwi, apio, coliflor, kale, alcauciles.
Durante la primavera tenés frutillas (fresas), limones, cerezas, acelga, apio y zanahoria.
Recomendaciones para endulzar jugos naturales y smoothies
Endulzar o no el smoothie va en cada uno. Tratá de si o si evitar la azúcar blanca.
Los ultra naturistas dicen que si podés es mejor no endulzar.
Si usas fruta bien madura la verdad es que no necesitan.
La miel, la estevia o el azúcar mascabo son opciones más naturales.
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https://blog.restorando.com/jugos-naturales-recetas-faciles/
PANCAKES DE MANZANA
INGREDIENTES
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CROQUETAS DE TRUCHA
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Croquetas de trucha:
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Paleta de cordero braseada con gnoccis de queso filadelfia
Ingredientes para cordero braseado:
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2 zanahorias
2 cebollas
Vino blanco tard&iacut ...
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CHIPA MBEYU
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- ...
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SORRENTINOS DE TRUCHA
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- Harina 200 g.
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LUNETTES CON MERMELADA DE TOMATE
INGREDIENTES
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CARROT CAKE CON CREMA DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
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MALFATTIS CON SALSA DE QUESOS
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Receta: Tallarines con Trucha Ahumada
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1 Diente de Ajo
1 Unidad de Cebolla
1 U ...
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CANELONES DE ESPINACA Y RICOTA
INGREDIENTES
Para la masa:
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TARTA Y BUÑUELOS DE TOMATE
INGREDIENTES
TARTA DE TOMATE
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- Huevo 2 unid.
- Manteca 2 ...
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BOMBAS DE PAPA
INGREDIENTES
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BOMBON ASESINO
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TAPA DE NALGA CON PAPAS Y ZANAHORIAS ASADAS
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ALFAJOR DE NUEZ HELADO
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- Harina 250 g.
- Manteca 125 g.
- Nueces partidas 100 g.
- Huevo 1 unid.
- Azú ...
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CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS
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- Azúcar 250 g.
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- ...
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TORTA DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS
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Rendimiento:
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TORTA DE SANTIAGO
INGREDIENTES
Masa:
- Almendras 250 g.
- Huevos 5 unid.
- Azúcar 250 g.
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TACO DE CORDERO BRASEADO
INGREDIENTES
Para la paleta de cordero:
- 2 paletas de cordero.
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TARTA TATIN DE PERAS
INGREDIENTES
- Manteca 50 g.
- Azúcar 300 g.
Masa:
- Harina 0000 250 g.
- Manteca fr&iacut ...
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CROSTATA DE DAMASCO
INGREDIENTES
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- Manteca 200 g.
- Azúcar 200 g.
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MATAMBRITO CON CHUTNEY DE HIGOS Y BONIATOS CON CURRY
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BUDÍN DE PAN Y MEDIALUNAS
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CANELONES DE POLLO
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- Leche 500 cc.
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ENTRAÑAS TRENZADAS CON ENSALADA TIBIA DE VEGETALES
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PAMPLONA DE CERDO Y DE POLLO
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PAMPLONA DE CERDO:
- Carré de cerdo 500 g.
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LINGOTE DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
Bizcocho:
- Huevos 2 unid.
- Esencia de vainilla 1 cda.
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