PASTEL DE CHOCLO A LA MASA

PASTEL DE CHOCLO A LA MASA

 INGREDIENTES

- Choclo en lata 4 unid
- Choclo 4 unid
- Cebolla 1 unid
- Morrón rojo 1 unid
- Jamón cocido 100 g
- Queso en barra 200 g
- Queso mantecoso o muzza 200 g
- Queso rallado 1 taza
- Huevos 3 unid
- Curry c/n
- Sal y pimienta

Para la masa:

- Harina
- Agua
- Aceite
- Sal
- Azúcar

Disfrutá de este riquísimo pastel de choclo a la masa, con quesos, jamón y cebolla.

PROCEDIMIENTO:

1. Picar la cebolla y el morrón, saltearlo en oliva.
2. Agregar el choclo cremoso de lata y los choclos desgranados, agregar el curry.
3. Una vez salteado todo, retirar del fuego y ligar con los huevos y los quesos.
4. Generar la masa y estirarla.
5. Armar las cazuelas con la masa por encima espolvoreada con un poco de azúcar.

Bariloche Gourmet