CARNE PAJARITO CON ARROZ

CARNE PAJARITO CON ARROZ

 INGREDIENTES

- Nalga 400 g
- Cebolla 1 unid
- Morrón verde 1 unid
- Morrón rojo 1 unid
- Verdeo 2 varas
- Caldo de verdura ½ L
- Ajo
- Crema opcional
- Arroz ya cocido

CARNE PAJARITO CON ARROZ, ¿te animás a esta receta? Super fácil de preparar

PROCEDIMIENTO:

1. Cortar la nalga en tiritas. Hacer lo mismo con los vegetales.
2. Saltear todo en una sartén con oliva, y ajo picado.
3. Salpimentar, agregar pimentón ahumado, y cocinar todo.
4. Para el emplatado, con un aro hacer un timbal, y servir la carne por encima. O hacer un volcán y servir la carne por dentro.
5. Se puede terminar con un huevo frito.

Bariloche Gourmet