Chocolate Caliente Vegano

Las bebidas calientes nos ayudan a entrar en calor y el chocolate a la taza es todo un clásico.

Esta versión vegana está para chuparse los dedos.

En general se puede usar cualquier leche vegetal, pero las leches que son más cremosas como la de soja o las de frutos secos son mejores para hacer esta receta si querés conseguir un chocolate más denso.

Consejos:

Podés usar la leche vegetal y el endulzante que quieras.

 

Preparación: 5 mins Cocción: 5 mins Total: 10 minutos Raciones: 2

Ingredientes

2 tazas de leche de almendras (500 ml)

2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

4 cucharadas de maicena

4 cucharadas de panela molida, azúcar moreno o de coco

Nata de coco (opcional)

Arándanos secos (opcional)

 

Instrucciones

Mezclamos la leche, el cacao, la maicena y la panela en un bol hasta que estén bien integrados.

Calentamos la mezcla en un recipiente u olla a fuego fuerte hasta que rompa a hervir y luego a fuego medio, removiendo de vez en cuando hasta que espese.

Servimos y decoramos a nuestro gusto.

Podes agregarle un poco de nata de coco y arándanos secos troceados como toppings.

 

Nutrición

Tamaño de la ración: 1 (sin los toppings)
Calorías: 208
Azúcar: 25,2 g
Sodio: 173,2 mg
Grasas: 3,4 g
Grasas saturadas: 1,3 g
Hidratos de carbono: 44,5 g
Fibra: 4,9 g
Proteína: 2,5 g

 

 

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