identificarme


Click aquí para registrarte
¿Olvidaste tu clave?

Bariloche, viernes 22, noviembre 2024
   │  » Ver pronóstico

Datos del Anunciante

Bariloche a la Carta

Tel: (294) 442-5233
http://www.barilocheal ...



Bariloche a la Carta

BARILOCHE A LA CARTA CRECE Y YA ESTA EN LA CUENTA REGRESIVA PARA COMENZAR SU TERCERA EDICION

BARILOCHE A LA CARTA CRECE Y YA ESTA EN LA CUENTA REGRESIVA PARA COMENZAR SU TERCERA EDICION





 La tercera edición de Bariloche a la Carta fue presentada hoy oficialmente en la ciudad y no faltaron ninguno de los sectores que participan activamente del evento gastronómico más importante de la Patagonia, que este año promete seguir creciendo y consolidarse. Entre las novedades se anunció la presencia de Maru Botana, Pablo Buzzo y Felicitas Pizarro y se hizo referencia al gran esfuerzo de duplicar la feria de productores.

No faltará el circuito de restaurantes que ofrecerá precios promocionales en los platos que compitan en el concurso del evento, catas y charlas gratuitas en diferentes lugares de la ciudad, clases magistrales, actividades para chicos y el gran evento del cordero solidario en el Centro Cívico.

Para seguir paso a paso cada actividad, lo mejor será ingresar a www.barilochealacarta.com y consultar allí el cronograma diario de todo lo que habrá para hacer de 3 al 10 de octubre en nuestra ciudad.

En la presentación de hoy estuvieron presentes el presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB), Hugo De Barba; la senadora nacional, Silvina García Larraburu; el vicegobernador de Río Negro, Pedro Pesatti; el intendente Gustavo Gennuso; el director de BALC, Lucio Bellora; referentes de la AEHGB, Cámara de Comercio, Cámara de Turismo, Sociedad Rural Argentina y del sector privado de la ciudad; funcionarios del gabinete provincial y municipal; y los chefs locales y sommeliers a cargo de las charlas magistrales y otras acciones.

En ese marco, Hugo De Barba, recordó que “cuando comenzamos a pensar éste evento, pensábamos en cómo sumar un valor nuevo a nuestro destino turístico. La idea surgió de la mano del anterior presidente de la Asociación, Rubén Kodjaian, y luego fuimos sumando otros aliados como la cámara de Comercio y la Sociedad Rural. También se sumó Pesatti con la posibilidad de mostrar nuestros productos rionegrinos”.

Asimismo, destacó que “el objetivo era que el evento sea de todos, demostrar que trabajando en conjunto el sector privado y público podíamos hacer un gran evento y hoy redoblamos el esfuerzo”.

Por su parte, Gennuso, sostuvo que “Bariloche a la Carta tiene varias propiedades y son todas buenas. Se trata de un encuentro alrededor de la gastronomía, alrededor de la mesa”.

A su vez, agregó que “estamos dispuestos a hacer todo lo que haya que hacer para que nuestra ciudad pueda resurgir. Quiero un nuevo Bariloche y vamos a dar pelea, los invito a que se sumen”.

Por último, Pesatti, mencionó que “éste evento tiene mucho de los productos rionegrinos que vuelven a lucirse a su punto de nacimiento, que vuelven a Bariloche transformados. Los rionegrinos las cosas que hacemos las hacemos bien y los productos que se van a degustar en Bariloche a la Carta son de primera calidad y un verdadero orgullo”.

Luego interrumpieron en el salón los protagonistas de “Los leñadores”, la primera miniserie de humor on line realizada en Bariloche, ellos junto a Lucio Bellora contaron de manera cómica a los presentes parte de la agenda de BALC 2016.

Bariloche a la Carta 2016 está organizado por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB), con el apoyo del Gobierno de Río Negro, la Municipalidad, el EMPROTUR, la Sociedad Rural de Bariloche, la AHT, el Banco Patagonia y privados de Bariloche.


Acerca de Bariloche a la Carta

Bariloche a la Carta se compone de diferentes acciones, gran parte de ellas en simultáneo, durante siete días.

1 - Circuito Gastronómico: Desde el lunes 3 al lunes 10 de octubre, más de 75 establecimientos ofrecen propuestas variadas y de excelente calidad: menús con precios promocionales (tanto mediodía como noche) que se suman al descuento del 20 % a través de la tarjeta de beneficios BALC que se distribuye en toda la ciudad (turismo, hoteles, restaurantes) y se podrá bajar de la web del evento.

El circuito está reflejado en una guía y también en la web del evento www.barilochealacarta.com donde se pueden encontrar a todos los restaurantes, ya que cuenta con un geolocalizador que indexa los establecimientos por categorías.

Los establecimientos presentan platos que participarán de la elección del mejor plato del evento. La elección estará a cargo del público y se realizará a través de plataformas digitales.

2 - Promoción especial hotelera: Con el objetivo de brindar valor agregado e impulsar la ocupación durante la semana del 3 al 10 de Octubre, más de 20 hoteles adheridos ofrecen una promoción de 4 x 3 entre otros beneficios. El público puede acceder desde un apartado de la web del evento http://www.barilochealacarta.com/hoteles/ y desde una landing especial de Despegar.com

3 - Catas y degustaciones: Durante toda la semana de Bariloche a la Carta se realizan catas de vinos y cervezas artesanales y degustaciones gratuitas que se desarrollan en restaurantes, hoteles y espacios para eventos. Sólo se requiere previa inscripción vía web.

4 - Charlas y clases magistrales: se llevarán a cabo los días 5 y 6 de octubre en Bariloche Eventos y Convenciones (BEC) con cocineros locales e invitados. En esta tercera edición visitarán Bariloche a la Carta: Maru Botana, Felicitas Pizarro, Pablo Buzzo (el más talentoso chef de la “Cocina Patagónica”), y Diego Gaona. Participan además reconocidos cocineros locales: Emiliano Schobert, (representante argentino en el mundial de cocina Bocuse d´Or 2015), Federico Domínguez Fontán, Mariana Muller, Bruno Ferrari (Cerveza Berlina) entre otros.

5 - Alimentación saludable: Bariloche a la Carta realiza actividades para niños con el objetivo de difundir los hábitos de la buena alimentación.

6 - Feria Gastronómica: Con más de 50 expositores y una asistencia proyectada de más de 25.000 personas, se llevará a cabo los días el viernes 7 de 19:00 a 21:00 y sábado 8 y domingo 9 de 11:00 a 21:00. Emplazada en el Centro Cívico, con productos regionales, vinos, productos orgánicos de la zona y productores del Valle de Río Negro. La misión primordial es difundir y darle valor a los grandes productos de la Patagonia que se producen en Bariloche y zonas aledañas. Convergerán de esta manera Restaurantes, bodegas, productores de ahumados, té, vinos orgánicos, especias, dulces, aceites de oliva, entre otros. Los visitantes podrán probar las tortas, helados, chocolates y cervezas que caracterizan la región.

7 - Evento solidario “Los corderos de Bariloche a la Carta” el domingo 9 al mediodía en el Centro Cívico se realiza el último eje de esta tercera edición de “Bariloche a la Carta” es un gran evento solidario en conjunto con la Sociedad Rural de Bariloche con el objetivo de fomentar el consumo de la carne de cordero, donde participarán reconocidos chefs e instituciones de la ciudad como Martin Garcia Rebecchi (Villa Huinid), Julieta Marmorato (BEC), Mariana Muller (Cassis), Ana Lucia Arias (EL Casco Art Hotel) y la escuela de Hotelería de la Ciudad. Los asistentes podrán probar originales y fáciles platos con cordero e ingredientes regionales y llevarse las recetas a casa, tales como arepas de cordero ahumado con barbacoa, embutido patagónico de cordero y salteado de cordero marinado.

 

Para mayor información:

www.barilochealacarta.com

www.facebook.com/barilochealacarta

Twitter: @barilochealacar

Bariloche a la Carta

Tel: (294) 442-5233
1/3
 UN LABORATORIO SUPERSALUDABLE SE INSTALO EN EL CENTRO CÍVICO

UN LABORATORIO SUPERSALUDABLE SE INSTALO EN EL CENTRO CÍVICO

Durante la semana unos 1500 chicos que asisten a los Centros de Desarrollo Infantil (CDI) dependientes de la Municipalidad de Bariloche ...

Leer más

Sabores para disfrutar: todo lo que tenés que saber del Bariloche a la Carta

Sabores para disfrutar: todo lo que tenés que saber del Bariloche a la Carta

Todos los detalles de “Bariloche a la Carta” ya están listos. El lunes comienza una de las mayores experiencias gast ...

Leer más

1/4
Este año las clases magistrales de BALC llegan al Centro Cívico

Este año las clases magistrales de BALC llegan al Centro Cívico

Las clases magistrales de Bariloche a la Carta son un clásico y este año llegan al Centro Cívico. Chefs de la tall ...

Leer más

Como en los grandes eventos del mundo BARILOCHE A LA CARTA medirá la huella de carbono

Como en los grandes eventos del mundo BARILOCHE A LA CARTA medirá la huella de carbono

Bajo el sello “BALC Sustentable”, la nueva edición de “Bariloche a la Carta” buscará consolidarse ...

Leer más

1/4
 BARILOCHE A LA CARTA SE PRESENTO EN LA CIUDAD Y COMIENZA LA CUENTA REGRESIVA

BARILOCHE A LA CARTA SE PRESENTO EN LA CIUDAD Y COMIENZA LA CUENTA REGRESIVA

“Bariloche a la Carta 2019” (BALC2019) se presentó hoy en la ciudad (en NH Edelweiss) con la presencia de l ...

Leer más

1/5
BALC2019 - Bariloche se promociona en Buenos Aires con el lanzamiento de BALC

BALC2019 - Bariloche se promociona en Buenos Aires con el lanzamiento de BALC

Buenos Aires fue el puntapié inicial para difundir a Bariloche a través de la VI edición de Bariloche a la Carta, ...

Leer más

Miles de personas disfrutaron de la feria gastronómica BALC

Miles de personas disfrutaron de la feria gastronómica BALC

Más de 3000 porciones de menús cocinados a base de cordero fueron vendidos este sábado ...

Leer más

Productores rionegrinos deleitan a todos en el BALC 2018

Productores rionegrinos deleitan a todos en el BALC 2018

Reconocidos productos provinciales, como también medianos y pequeños microemprendedores, tendr ...

Leer más

Bariloche a la Carta sigue a toda marcha con más sorpresas

Bariloche a la Carta sigue a toda marcha con más sorpresas

Se acerca el fin de semana y Bariloche a la Carta prepara más sorpresas que multiplicará l ...

Leer más

Con música y obras de teatro, educan en hábitos saludables

Con música y obras de teatro, educan en hábitos saludables

La asociación rosarina Supersaludable desembarcó en Bariloche donde recibirá a unos ...

Leer más

Comienzan los novedosos 'Pop Ups' de BALC 2018

Comienzan los novedosos 'Pop Ups' de BALC 2018

Este martes comienza el ciclo de Encuentros BALC 2018 o "Pop Ups", donde reconocidos cocineros prepararán un men&u ...

Leer más

BALC2018 / Día dos: Circuito gastronómico a un precio único y el show

BALC2018 / Día dos: Circuito gastronómico a un precio único y el show

En el segundo día de Bariloche a la Carta (BALC2018), los protagonistas serán los más d ...

Leer más

'De la ciencia a la mesa' nuevamente en Bariloche a la Carta

'De la ciencia a la mesa' nuevamente en Bariloche a la Carta

El Programa "De la Ciencia a la Mesa" también tendrá su lugar en Bariloche a la ...

Leer más

1/13
UNAS 40.000 PERSONAS DISFRUTARON DE LAS DECENAS DE PROPUESTAS DE LA FERIA GASTRONÓMICA DE BARILOCHE A LA CARTA

UNAS 40.000 PERSONAS DISFRUTARON DE LAS DECENAS DE PROPUESTAS DE LA FERIA GASTRONÓMICA DE BARILOCHE A LA CARTA

Superando ampliamente las expectativas la Feria Gastronómica de Bariloche a la Carta 2017 (BALC2017) se despide hasta una nueva ...

Leer más

1/4
MÁS DE 70 PRODUCTORES MUESTRAN LO MEJOR EN LA FERIA GASTRONOMICA DE BARILOCHE A LA CARTA

MÁS DE 70 PRODUCTORES MUESTRAN LO MEJOR EN LA FERIA GASTRONOMICA DE BARILOCHE A LA CARTA

Luego del éxito de las clases magistrales de “Bariloche a la Carta” (BALC2017), mañana llega la apertura de l ...

Leer más

1/4
Comenzó BALC: últimos lugares para catas, degustaciones y pop ups

Comenzó BALC: últimos lugares para catas, degustaciones y pop ups

Hoy comienza oficialmente una nueva edición de “Bariloche a la Carta” pero la apertura a las inscripciones para las ...

Leer más

Cuenta regresiva para que comience Bariloche a la Carta

Cuenta regresiva para que comience Bariloche a la Carta

CON DECENAS DE ACTIVIDADES GRATUITAS DURANTE OCHO DIAS Todos los detalles de “Bariloche a la Carta” ya están listos, el lunes comienza ...

Leer más

1/2
BALC 2019: De la mesa a los corazones barilochenses

BALC 2019: De la mesa a los corazones barilochenses

En su sexta edición Bariloche a la Carta crece en magnitud, pero conservando los tópicos, el espíritu y el entusia ...

Leer más

Bariloche a la Carta vuelve con todo este octubre

Bariloche a la Carta vuelve con todo este octubre

Este jueves se presentó la programación de la edición 2019 de Bariloche a la Carta, con lo mejor de la gastronom&i ...

Leer más

1/5
Falta poco para el regreso de los Pop Ups #BALC2019 🥂

Falta poco para el regreso de los Pop Ups #BALC2019 🥂

¡Falta poco para que volvamos a vivir noches únicas! Falta poco para el regreso de los Pop Ups #BALC2019 🥂 ...

Leer más

Una novedad: Vino por copa en Bariloche a la Carta

Una novedad: Vino por copa en Bariloche a la Carta

Por primer año, once bodegas rionegrinas se reunirán para formar una “Wine Bar” qu ...

Leer más

El fin de semana tiene mucha actividad con Bariloche a la Carta

El fin de semana tiene mucha actividad con Bariloche a la Carta

El sábado BALC promete ser un día para disfrutar desde temprano y hasta la noche, es que no fa ...

Leer más

Vuelven los tragos de Inés de los Santos a BALC 2018

Vuelven los tragos de Inés de los Santos a BALC 2018

Con una reconocida trayectoria en la coctelería, por segunda vez Inés de los Santos hace g ...

Leer más

Este jueves los chefs se lucen con sus clases magistrales en BALC2018

Este jueves los chefs se lucen con sus clases magistrales en BALC2018

Hoy jueves 11/10 es el cuarto día de Bariloche a la Carta (BALC2018) y las actividades centrales ...

Leer más

Miércoles de clases magistrales y gastronomía de excelencia para todos los gustos en BALC2018

Miércoles de clases magistrales y gastronomía de excelencia para todos los gustos en BALC2018

El tercer día de Bariloche a la Carta (BALC2018), miércoles 9, comienza colmado de propues ...

Leer más

Mauricio Couly presenta sus quesos de autor en Bariloche a la Carta

Mauricio Couly presenta sus quesos de autor en Bariloche a la Carta

Por segunda vez, el reconocido maestro quesero estará en el BALC. Además de ofrecer una cl ...

Leer más

1/6
CON LA ELECCIÓN DEL MEJOR PLATO CIERRA UNA EXITOSA CUARTA EDICIÓN DE BARILOCHE A LA CARTA

CON LA ELECCIÓN DEL MEJOR PLATO CIERRA UNA EXITOSA CUARTA EDICIÓN DE BARILOCHE A LA CARTA

Los números se expanden en cada edición del evento gastronómico y de visualización del destino, “Bari ...

Leer más

1/5
Sábado:  CORDERO SOLIDARIO y FERIA

Sábado: CORDERO SOLIDARIO y FERIA

La Fería Gastronómica de Bariloche a la Carta, abrió las puertas de su casa, ésta edición más ...

Leer más

1/5
BALC: SE LUCEN LOS MEJORES CHEFS DE LA REGION Y SIGUEN LOS IMPORTANTES DESCUENTOS EN EL CIRCUITO GASTRONÓMICO

BALC: SE LUCEN LOS MEJORES CHEFS DE LA REGION Y SIGUEN LOS IMPORTANTES DESCUENTOS EN EL CIRCUITO GASTRONÓMICO

Hoy jueves Bariloche a la Carta propone una serie de clases magistrales igual de exitosas que las de hoy, la cita es en el mismo lugar, ...

Leer más


Arriba